Як харчуватися, щоб знизити рівень тригліцеридів

Тригліцериди - це відкладення жиру, який зберігається в організмі. Невелика кількість тригліцеридів зберігається в жирових клітинах, надлишок яких може привести до ожиріння. Решта тригліцериди не зберігаються, а знаходяться в крові. Надмірна кількість тригліцеридів згущує кров, підвищуючи ймовірність згортання і закупорки, яка може привести до інсульту чи інфаркту. На рівень тригліцеридів впливає їжа, яку ви їсте. В общем-то, дієта, яка призначена для зниження рівня холестерину, допоможе вам також знизити і рівень тригліцеридів.

кроки

1. Скоротіть кількість цукру в раціоні. Організм перетворює цукор в глюкозу, яка потім перетворюється в тригліцериди. Це стосується всіх видів цукру, в тому числі до кукурудзяного сиропу, меду і фруктових соків.

2. Зменшіть кількість вуглеводів в раціоні, так як вуглеводи допомагають організму перетворювати глюкозу в тригліцериди.

Вибирайте складні вуглеводи з високим вмістом клітковини: цілісний ячмінь, гречка, сочевиця, вівсянка, коричневий рис і зелені листові овочі.

Уникайте простих вуглеводів: білий хліб, макаронні вироби, хлібобулочні вироби і більшість сухих сніданків.

3. Збільште в раціоні кількість омега-3 жирних кислот.

Риба - найкращий джерелом омега-3, її необхідно їсти 2 - 3 рази на тиждень. Найбільше омега-3 міститься в скумбрії, озерної форелі, оселедця, блакитному і длинноперий тунці, лососі і консервованих сардинах.

До інших джерел омега-3 відноситься шпинат, соєва та рапсова олія, зелень гірчиці, лляне насіння, зародки пшениці і волоські горіхи.

4. Зменшіть кількість споживаних жирів. Калорії з жиру необхідно обмежити до 20 - 30 відсотків від загального щоденного споживання калорій.

5. Додайте в свій раціон більше знежирених продуктів з високим вмістом білка, наприклад: сушені боби, нежирне молоко і сир, біле м`ясо птиці без шкіри.

6. Їжте свіжі фрукти замість соків. В фруктові соки часто додають цукор і в них, на відміну від цілих фруктів, міститься мало клітковини. Також підійдуть консервовані фрукти, якщо вони законсервовані у власному соку без додавання цукру.

Поради

Нормальний рівень тригліцеридів у здорової дорослої людини повинен бути близько 150 мг / дл.
Хоча лікарі сходяться на думці, що для більшості людей помірне споживання алкоголю корисно для серця, у деяких людей алкоголь підвищує рівень тригліцеридів.Людей, на яких алкоголь робить такий вплив, називають "чутливі". Щоб визначити, чи є ви "чутливим", виключіть будь-який алкоголь на 2 - 3 тижні, а потім ще раз перевірте свій рівень тригліцеридів.

попередження

Людям з рівнем тригліцеридів вище 500 мг / дл і тим, кому не вдається знизити рівень тригліцеридів до норми за допомогою дієти, можливо, буде потрібно приймати рецептурні препарати.
Куріння підвищує рівень тригліцеридів.
Рівень тригліцеридів зазвичай підвищується після прийому їжі. Якщо ви хочете перевірити рівень тригліцеридів, то за 12 годин до проведення тесту необхідно виключити всі страви і напої.