Як приготувати різдвяні цукерки

Чи готові зайнятися приготуванням різдвяних цукерок? Ці різноманітні солодощі допоможуть вам і вашим друзям перейнятися духом свята.

кроки

Частина 1 з 6:

м`ятні цукерки

Зробіть кілька карамельних тростинок. Спробуйте приготувати ці класичні різдвяні частування на власній кухні!

Зробіть м`ятні помадні цукерки. Це схоже на печиво частування так і тане в роті.

3. Спробуйте приготувати м`ятні цукерки в шоколаді. Запаковані в подарункові мішечки цукерки - прекрасний подарунок до свята.

Частина 2 з 6:

Тоффі і карамель

Зробіть порцію карамелі, щоб використовувати її для різних солодощів. Можете розлити карамель в формочки і дати їй застигнути, щоб вийшли цукерки, або полийте карамеллю вершкову помадку, зефір, печиво або морозиво.

Приготуйте карамелізований попкорн. Постарайтеся не з`їсти весь попкорн, поки дивіться улюблені фільми, - залиште трохи для цих ласощів.

Приготуйте ірис, або тоффі, - класичну зимову солодкість. В основі ірису - та ж карамель, а текстура може бути хрусткою або тягучою.

4. Можете приготувати ірис на швидку руку в мікрохвильовій печі. Немає часу зробити велику порцію, але вам все ще потрібно святкові ласощі? ось відповідь!

5. Зробіть ірис в шоколаді. Покрийте ірис шоколадом, охолодіть як слід, і побачите, як ці цукерки розлетяться в одну мить.

6. Приготуйте зефір, покритий тоффі. Всередині - м`які тягучі зефірінкі, зовні - хрустка карамель.

Частина 3 з 6:

Шоколад і трюфелі

Приготуйте класичні шоколадні трюфелі. Вони ідеально підходять, щоб пригостити гостей... або з`їсти поодинці.

2. Спробуйте зробити м`ятні трюфелі. Додайте в шоколад морозної свіжості за допомогою м`яти.

Зробіть гарбузове трюфелі. Гарбуз - не тільки осінній, але і цілком зимовий смак.

4. Приготуйте трюфелі в вигляді маленьких різдвяних пудингів. Ці ласощі складніше приготувати, але воно послужить чудовим подарунком. Покрийте шоколадні трюфелі цукровою глазур`ю або розтопленим білим шоколадом і прикрасьте шматочками цукатів або марципановими листочками.

Спробуйте зробити вершкову помадку за традиційним рецептом. Вершкова помадка - класична різдвяна насолода в деяких країнах і відмінний подарунок.

6. Можете трохи схитрувати і приготувати вершкову помадку в мікрохвильовій печі. Вона буде не менше вкуснноНа смак помадка така ж, і ніхто не повинен знати, що ви трохи скоротили час приготування!

Спробуйте зробити російську вершкову помадку. Якщо ви ніколи про неї не чули, не дивуйтеся: насправді це вершкове ласощі без шоколаду придумали в Шотландії.

Приготуйте цукерки "Черепашки". До їх складу входять шоколад, карамель вироби і горіхи пекан.

Частина 4 з 6:

зефірні цукерки

Приготуйте власний зефір. Він легший, ніж придбаний у магазині, і його цікаво готувати.

2. Зробіть "rocky road" (дослівно "кам`янистий шлях"). Змішайте шматочки зефіру з кокосовою стружкою, горіхами і зацукрованої вишнею, залийте розтопленим шоколадом і охолодіть.

3. Зробіть зефір в шоколаді. Зберігайте покритий шоколадом зефір в холодильнику, щоб він не став надто липким.

Частина 5 з 6:

Фруктові, горіхові і медові цукерки

1. Зробіть вишні в шоколаді. Просто умочіть їх в розтоплений шоколад!

2. Зробіть козинаки з арахісу. Це класичне зимовий ласощі - відмінний подарунок.

Приготуйте марципан. Цю солодку миндальную пасту можна їсти просто так, робити з неї цукерки і прикрашати печиво і торти.

4. Зробіть тоффі "Медові соти". На відміну від звичайних тоффі, ці тоффі мають ніжний аромат меду і більш хрустку текстуру.

Приготуйте медові батончики. Ці шоколадні батончики з пористої начинкою популярні у Великобританії і Австралії.

Частина 6 з 6:

старомодні ласощі

Зробіть різдвяні льодяники на паличках. Спробуйте використовувати червоний і зелений харчовий барвник, щоб надати їм святковий вигляд.

Приготуйте рахат-лукум. Спробуйте різні аромати, наприклад, троянди, лимона або апельсина.

Зробіть льодяники за старовинним рецептом. Це можуть бути фруктові льодяники або льодяники з ячмінного цукру.

Поради

Домашні цукерки - завжди прекрасний подарунок, який показує, що ви витратили час, щоб зробити людині приємне.

Що вам знадобиться

Інгредієнти і інструменти для приготування їжі
Целофан і коробки для упаковки
Стрічки і інші декоративні елементи
Подарункові ярлички
блюда