Як нарізати перці чилі: 6 кроків (з ілюстраціями)

Перці чилі можна нарізати для додавання в соуси, супи, рагу і в інші рецепти, в яких використовується чилі. Вони також можуть використовуватися в якості гарніру. Ось як нарізати їх.

кроки

1. вимийте чилі. Одягніть печатки, щоб безпечно брати в руки чилі, і не боятися перенести печіння на очі.

Зображення з назвою Dice Chili Peppers Step 2

2. Зріжте і видаліть шматочок стебла.

Зображення з назвою Dice Chili Peppers Step 3

3. Наріжте чилі на чверті. Це означає розрізати спершу посередині по довжині, потім ще раз уздовж навпіл.

Зображення з назвою Dice Chili Peppers Step 4

4. Використовуйте ніж, щоб видалити насіння і серцевину всередині перцю. Просто проведіть ножем по центру кожної четвертинки. Видаліть насіння і серцевину.

Зображення з назвою Dice Chili Peppers Step 5

5. Використовуйте ніж, щоб нарізати четвертинки на маленькі шматочки. Використовуйте швидкі, гострі руху ножем.

Зображення з назвою Dice Chili Peppers Step 6

6. Після нарізки використовуйте по необхідності.

Поради

Кухонний комбайн можна використовувати для подрібнення сушених перців чилі, які набагато жорсткіше.

попередження

Якщо ви нарезаете перці чилі голими руками, не торкайтеся пальцями до очей та носа, інакше ви можете обпектися!
Якщо ви не отримаєте насіння і серцевину перед нарізуванням, то процес вам здасться дуже хитромудрим, як показано на цій фотографії! Дотримуйтесь методу, представленому в цій стаття, щоб уникнути цієї проблеми.