Як їсти повільно: 6 кроків

Їсти повільно корисно не тільки для того, щоб втратити вагу, але це також хороший спосіб насолодитися їжею і відчути її смак. Це може поліпшити травлення і навіть стати вашою фішкою в боротьбі проти фастфуду. Є повільно - це не рішення, а звичка, яку потрібно часто практикувати.

кроки

1. Виділіть час, щоб поїсти. Для багатьох з нас їжа - просто засіб для досягнення мети, ми прагнемо покінчити з нею якомога швидше і йти далі у своїх справах. Ми постійно їмо перед телевізором або поки виконуємо домашню роботу або кудись їдемо. Тому постарайтеся виділити на їжу час, коли ви будете тільки їсти і нічого більше. див. Як уникнути багатозадачності.

2. Вибирайте страви з різними смаками і різним складом. Подумайте, як легко можна урізноманітнити своє меню чимось новим, ніби макаронів з сиром. Страви будуть відрізнятися за смаком, якщо їх по-різному приготувати.Зверніть увагу, що такі страви будуть дорожчими, тому що вони займають набагато більше часу на підготовку і складаються з безлічі інгредієнтів. Ви можете заощадити гроші, приготувавши такі страви самостійно. Звичайно, можна і купити, якщо у вас є гроші. Це навіть краще мотивує їсти повільно і насолоджуватися тим, за що ви заплатили.

3. Використовуйте посуд менших розмірів. Чим менше можна розмістити на тарілці, тим повільніше ви будете їсти. Шукайте дитячий посуд або їжте паличками!

4. Між укусами намагайтеся опускати свої столові прибори назад на стіл. Це допоможе позбутися від звички ковтати шматок за шматком.

5. Встановіть мінімальну кількість «жування» для кожного шматка. Ось древній, але мудру пораду: почніть з маленького числа жування (близько 10) і поступово збільшуйте його до 20 жування. Це уповільнює роботу шлунку, допомагає полегшити травлення і навіть готує вас до наступного шматочку їжі.

6. Свідомо відкушуйте шматочки їжі. Робіть зусилля, щоб усвідомити і відчути всі смаки. Можливо, ви навіть захочете вести щоденник. Чим більше ви зможете описати, тим краще. Знайдіть щось корисне в статтях «як дегустувати вино» і «як дегустувати темний шоколад». Можливо, ви виявите, що почали цінувати тільки добре приготовану їжу, і тепер ви навряд чи погодитеся на щось інше!

Поради

Ці кроки спрямовані на те, як привчити себе їсти повільно і отримувати задоволення від їжі. Є й інші поради, їх можна знайти в статтях «як їсти повільно, щоб уникнути переїдання» і «як схуднути».
Спробуйте себе в ролі гурмана. Дегустують різні продукти, які ви любите (шоколад, сир, часниковий хліб, полуниця і т.д.) Розріжте ці продукти на частини невеликих розмірів і розкладіть по тарілках. Коли ви їсте, закрийте очі і насолодитеся кожним окремим шматочком. Зверніть увагу на запах, інгредієнти і смак кожного з продуктів.
Інша ідея полягає в тому, щоб вирощувати їжу самостійно. Якщо ви самі виростите їжу і самі її приготуєте, то ви точно будете цінувати її набагато більше, ніж якщо б ви просто замовили її в кафе.