Як вибирати корисні страви в закладах швидкого харчування

Заклади з фастфудом є всюди. Складно пройти по вулиці і не побачити вивіску подібного закладу. Багато людей дуже зайняті: вони працюють цілий день, витрачають багато часу на дорогу до роботи і назад, виконують велику кількість роботи по дому. Не дивно, що фастфуд став настільки популярним. Якщо ви хочете перекусити по дорозі в закладі швидкого харчування, у вас буде можливість вибрати менш шкідливу для здоров`я їжу. Практично в будь-якому закладі можна знайти більш корисні і низькокалорійні страви.

кроки

Метод 1 з 3:

Менш шкідливі закуски

1. Вибирайте дитячі порції. Найпростіший спосіб не вийти за межі свого обмеження за кількістю калорій - це замовити дитячу порцію. Така порція буде менше, і ви не з`їсте зайвих калорій.

Дитяча порція зазвичай містить на 200-300 калорій менше звичайної, і вам не доведеться відмовляти собі в улюбленій їжі. У багатьох закладах є дитячі порції різних страв. Крім того, до дитячих порцій іноді подають фрукти або гарнір.
Вибирайте маленькі сендвічі. У подвійному або потрійному бургер буде в 2-3 рази більше калорій, ніж в звичайному.
Відмовляйтеся від великих порцій, навіть якщо пропозиція здається вигідним.

Eat Healthy at a Fast Food Restaurant Step 2

2. замовляйте салат. У багатьох закладах швидкого харчування замість класичної картоплі і бургерів можна купити салат. Салат - це нова позиція в таких закладах. У салаті більше корисного і менше калорій.

Салати складаються з овочів, в яких зазвичай мало калорій.

Пам`ятайте про те, що в Топпінг і заправках може бути багато калорій. Шматочки бекону, сир, крутон, смажене м`ясо калорійні. Якщо у вас є можливість вивчити калорійність страви до замовлення, зробіть це, оскільки навіть салат може виявитися занадто жирним.

Віддавайте перевагу салатам з м`ясом або рибою, приготованими на грилі, нежирної заправкою окремо від салату і з великою кількістю свіжих овочів.

Eat Healthy at a Fast Food Restaurant Step 3

3. Вибирайте менш калорійні основні блюда. У ресторанах швидкого харчування часто продають сендвічі і нагетси. Вибирайте ту їжу, в якій не дуже багато калорій.

Спробуйте роли. У багатьох закладах є невеликі роли з куркою. У них не дуже багато калорій (близько 300), і вони невеликі.

У багатьох закладах в меню є курячі нагетси. У порції з 4-6 наггетсів не так вже й багато калорій - близько 200. У деяких закладах бувають низькокалорійні нагетси.

Замовляйте прості гамбургери або чізбургери. Якщо не додавати в них нічого додаткового, в них буде не так багато калорій - близько 300.

Якщо в закладі можна замовити половину сендвіча, так і поступите. З`їжте його з салатом або фруктами. Уточніть, чи можна вибрати цільнозерновий хліб для сендвіча.

Якщо ви замовляєте довгий сендвіч, вибирайте цільнозерновий хліб і попросіть прибрати побільше м`якоті, щоб знизити калорійність їжі.

Залиште половину або третину сендіча і заберіть додому, щоб з`їсти на наступний день.

Eat Healthy at a Fast Food Restaurant Step 4

4. Віддавайте перевагу їжі, приготованої на грилі, а не смаженої. Щоб блюдо вийшло більш корисним, слід вибирати інгредієнти, приготовані на грилі або запечені в духовці.

Вчені встановили, що смажена їжа не тільки більш калорійна і жирна прі регулярному вживанні вона також підвищує ризик розвитку серцевих захворювань і діабету другого типу.

В приготованому на грилі продукті може бути на 100-200 калорій менше, ніж в смаженому. Замість смаженої курки вибирайте приготовлену на грилі.

Eat Healthy at a Fast Food Restaurant Step 5

5. Замовте корисний сніданок. У закладах швидкого харчування бувають непогані сніданки. У багатьох закладах сніданок можна замовляти протягом усього дня. Вибирайте корисні страви на сніданок, щоб почати день правильно.

На сніданок краще замовити щось просте. Віддавайте перевагу яйцям, сиру і нежирному м`ясу (шинці, канадському бекону). Якщо це можливо, замовте сендвіч тільки з яєчними білками. Відмовтеся від сендвічів на основі круасанів, бейгл і від сендвічів з сосисками або беконом.

На сніданок також можна замовити вівсяну кашу. Намагайтеся підібрати кашу без цукру. Можна з`їсти кашу з парою горіхів і сухофруктів.

Якщо вам більше хочеться холодної їжі, купіть фрукти і десерт на основі йогурту. У такому сніданку буде білок і клітковина, і ця їжа ідеально підходить для ранку.

Метод 2 з 3:

Як вибрати більш корисний гарнір і напої

1. Вибирайте низькокалорійні напої. У закладах швидкого харчування часто буває великий вибір напоїв, від солодких газованих напоїв до кави і навіть смузі. Однак в деяких напоях багато зайвих калорій.

Часте вживання солодких напоїв може призвести до розвитку різних хронічних хвороб, включаючи діабет другого типу і захворювання серця.
Відмовтеся від солодких газованих напоїв, фруктових соків з цукром, солодкого чаю та кавових напоїв, смузі, Мілкшейк і какао.
Краще пити низькокалорійні напої або напої без калорій. Вода - найвірніший варіант, але можна також замовити дієтичний газований напій, несолодкий чай, холодну каву або дієтичний лимонад. У деяких з цих напоїв можуть бути штучні замінники цукру, проте калорій в них буде мало або зовсім не буде.
Напої з замінниками цукру дозволять відчути солодкий смак, але вам все одно буде хотітися солодкого. Щоб це відбувалося рідше, краще замовляти несолодкий чай або каву і додавати цукор в напої самостійно, поступово зменшуючи кількість.

Eat Healthy at a Fast Food Restaurant Step 7

2. Вибирайте прості страви. Нерідко їжа в закладах швидкого харчування стає висококалорійної через додаткових добавок, які можна до неї замовити. Чим простіше блюдо, тим менше в ньому калорій.

Наприклад, в звичайному чизбургере буде приблизно 300 калорій. А в подвійному чизбургере з беконом - вже 700.

Вносьте зміна в блюда, якщо це можливо. Якщо при замовленні ви бачите, що блюдо подається з великою кількістю топінгів або добавок, попросіть покласти їх окремо на тарілку або зовсім відмовтеся від них.

Відмовляйтеся від жирних соусів - майонезу, медової гірчиці, соусу барбекю і всіх фірмових соусів. Вибирайте звичайну гірчицю, гострий соус, сальсу, оцет і оливкове масло - в них набагато менше калорій.

Eat Healthy at a Fast Food Restaurant Step 8

3. Замовляйте низькокалорійні гарніри. У закладах часто запитують, який гарнір ви хочете. Навіть якщо ви вибрали корисне основне блюдо, гарнір у нього може бути дуже жирним.

Найважливіше замовляти невеликі порції. Це особливо актуально, якщо ви замовляєте смажений продукт або іншу калорійну їжу. Невелика порція картоплі або цибулевих кілець не зашкодить вам.

У багатьох закладах можна замовити салат як гарнір. Замовте шматочки яблука, банан або невелику порцію фруктового салату.

Як гарнір також можна замовити салат. Низькокалорійні овочі заповнять шлунок і дадуть відчуття ситості. Вибирайте нежирні заправки і просите подавати їх окремо.

Якщо ви вирішили замовити інший гарнір, вибирайте щось низькокалорійне і не смажене. Наприклад, замість картоплі фрі замовте картоплю по-селянськи. Не захоплюйтеся маслом і сметаною. Картопля по-селянськи буде менш калорійною і жирної в порівнянні з картоплею фрі.

Eat Healthy at a Fast Food Restaurant Step 9

4. Виберіть корисний десерт. Якщо вам хочеться солодкого після їжі, намагайтеся не замовляти калорійні або жирні десерти.

Віддавайте перевагу маленьким або порційних десертів. Міні-тістечка, міні-круасани або печиво - це відмінний десерт.

Завжди шукайте найменші порції. У маленькій порції завжди менше калорій, який би десерт ви не вибрали.

Якщо вирішите замовити морозиво, краще попросити покласти його в стаканчик, а не в вафельний ріжок, і відмовитися від сиропу або карамелі. Досить однієї кольорової обсипання.

Принесіть десерт з собою. Візьміть з собою фрукт, низькокалорійне печиво або фруктовий батончик. Якщо ви заздалегідь сплануєте десерт, то чи не витратите зайвих грошей і не з`їсте зайвого.

Метод 3 з 3:

Фастфуд та здоровий спосіб життя

1. Не давайте себе голодувати. Якщо ви знаєте, що вам належить є в закладі швидкого харчування, слід вчасно перекусити, щоб голод не змусив вас з`їсти зайвого.

Якщо ви будете пропускати прийоми їжі і прийдете до закладу з почуттям сильного голоду, ви напевно замовите занадто багато їжі і не зможете відмовитися від шкідливої їжі.Фастфуд - не найкраща їжа в цьому випадку.
Якщо буде потрібно, перекусіть за дві години до відвідування закладу швидкого харчування. Не їжте нічого ситного - досить просто заглушити голод. З`їжте фрукт, варене яйце або протеїновий батончик.
Чи не пропускайте прийоми їжі і не голодуйте, щоб компенсувати це потім фастфудом.
Беріть їжу з дому. Це дозволить вам вчасно вгамувати голод, і вам буде простіше відмовитися від відвідин закладу швидкого харчування.

Eat Healthy at a Fast Food Restaurant Step 11

2. Плануйте відвідування закладів швидкого харчування заздалегідь. Щоб вам простіше було дотримуватися бажаної калорійності раціону, плануйте заздалегідь, коли ви підете в заклад швидкого харчування і що ви там з`їсте.

Якщо цього не робити, ви ризикуєте забігти в заклад, коли будете дуже голодні.

Краще включити фастфуд в свою систему харчування і є цю їжу зрідка. Так ви будете підготовлені заздалегідь, і вам буде простіше вибирати більш корисну їжу.

Заздалегідь вивчіть меню. Подумайте, яка їжа вам подобається і яка їжа буде найкориснішою. Найчастіше меню закладів, а також інформацію про харчову цінність страв можна знайти в інтернеті.

Порівняйте меню декількох закладів і виберіть той заклад, де їжа буде корисніше.

Eat Healthy at a Fast Food Restaurant Step 12

3. Намагайтеся вибирати корисну їжу в цілому. Іноді можна зайти за фастфудом після важкого робочого дня. У цьому немає нічого страшного, навіть якщо ви не планували робити це заздалегідь, але інші прийоми їжі повинні бути корисними для здоров`я.

Не варто думати, що одна "помилка" зіпсує весь ваш день. Просто намагайтеся вибирати корисну їжу протягом дня.

Якщо ви спізнювалися на роботу і заїхали за сніданком в заклад швидкого харчування, переживати не варто. В обід і ввечері постарайтеся з`їсти більше корисну їжу.

Eat Healthy at a Fast Food Restaurant Step 13

4. Займайтеся спортом. Щоб завжди бути в формі, слід регулярно займатися спортом.

Виділяйте два з половиною години для кардиоупражнений помірної інтенсивності щотижня. Біг, ходьба, плавання, танці зроблять ваше життя активніше і допоможуть підтримувати бажану вагу (навіть якщо ви зайдете в заклад швидкого харчування).

Якщо ви зайшли в заклад з фастфудом або не змогли вчасно з`їсти корисну їжу, як планували, сходіть на прогулянку або проведіть в тренажерному залі більше часу, ніж зазвичай.

Хоча повністю відпрацювати калорії, з`їдені в закладі швидкого харчування, вам навряд чи вдасться, фізичні вправи - це корисна і приємна звичка, яка допоможе вам вести здоровий спосіб життя.

Eat Healthy at a Fast Food Restaurant Step 14

5. Готуйте свої улюблені страви вдома. Якщо вам часто хочеться фастфуду і у вас є улюблена страва, спробуйте готувати його самостійно.

Вчені встановили, що коли людина готує вдома, він, як правило, споживає менше калорій.Це пояснюється тим, що так можна вибирати, які продукти використовувати і які порції виділяти для себе.

Подумайте, які страви вам подобаються найбільше, і спробуйте приготувати їх вдома, скоротивши кількість калорій і жиру. Пошукайте рецепти в інтернеті або в кулінарних книгах і спробуйте приготувати більш корисні версії улюблених страв.

Наприклад, не купуйте курячі нагетси в закладі, а приготуйте їх будинку. Якщо вам подобаються бургери, приготуйте їх самостійно, використовуючи булочки з цільнозерновий борошна.

Поради

Не варто думати, що корисної їжі в закладах швидкого харчування немає. Уважно прочитайте меню, і ви зможете знайти менш шкідливі для здоров`я страви.
Якщо ви не хочете, щоб всі ваші страви були корисними, в цьому немає нічого поганого. Замовте улюблену закуску, а замість картоплі фрі або цибулевих кілець - фрукти або салат.
Час від часу можна дозволяти собі поїсти в закладах швидкого харчування, навіть якщо ви вибираєте там не найбільшу корисну їжу. Якщо ви робите це зрідка, така їжа ніяк не позначиться на стані вашого здоров`я і фігуру.