Як виростити зелені боби

Зелені боби щодо просто вирощувати як влітку, так і восени. З них виходять корисні і смачні страви, які напевно сподобаються всій вашій родині. Ця рослина найкраще росте в зонах морозостійкості від 3 (від -35 до -40 ° C) до 10 (від -1 до +4,5 ° C). Боби чутливі до холоду і іншим негативним факторам середовища, і їх слід поливати щодня. Можна вирощувати як кущові, так і кучеряве різновиди бобів, однак кучеряве зазвичай виглядають цікавіше.

кроки

Метод 1 з 4:

Як вибрати боби і підготувати грунт

1. Посадіть кущові боби, якщо хочете отримати гарантований урожай простим способом. Існує дві основні різновиди бобів: кущові і кучеряве. Кущові боби ростуть в ширину і тільки на 30-50 сантиметрів у висоту. Хоча кущові боби плодоносять тільки раз в сезон, їх легко вирощувати, і такі рослини не вимагають особливого догляду.

Кучеряві боби ростуть вертикально. Кущових бобам не потрібні підтримуючі конструкції, а кучерявим бобам потрібна опора, щоб рости вгору.
Попросіть консультанта по насінню в магазині порадити вам підходять сорти.

2. Посадіть кучеряве боби, якщо хочете отримати багатий і швидкий урожай. Кучеряві боби достигають швидше кущових, а це значить, що ви зможете зібрати урожай раніше. Крім того, кучеряве різновиди бобів плодоносять кілька разів за сезон, тому від кожного рослини ви отримаєте більше плодів в порівнянні з кущових видом.

Дізнайтеся, які сорти краще всього ростуть у вашому регіоні.

Встановіть решітку для кучерявого виду. Можна використовувати сітку-рабицю, дерев`яну садову решітку або будь-яку схожу опору.

3. Виберіть місце з великою кількістю сонячного світла. Зеленим бобам потрібно багато сонячного світла для росту, тому постарайтеся знайти місце, де буде багато світла для рослин.

Оскільки зелені боби погано переносять вологу грунт, не саджайте боби в тіні. Через тіні в грунті накопичується волога.

4. Вносьте в грунт компост до тих пір, поки вона не стане суглинистой. Зелені боби добре ростуть в чіпкою грунті, тому, якщо ваша грунт занадто глиниста або в ній багато піску, обробіть її органічними речовинами до посадки бобів. Суглинних грунт темна і пухка. Щоб перевірити якість грунту, стисніть землю в руках. Глинистий грунт збереться в грудку, піщана - розсиплеться повністю. Суглинних грунт буде тримати форму, але розсиплеться, якщо до неї доторкнутися пальцем.

Якщо в грунті багато глини, нанесіть 5 сантиметрів гною або компосту на грунт і змішайте його з верхнім шаром землі (30 сантиметрів) за допомогою лопати, вил або грунтової фрези. Можна також додати в землю деревна тирса або пісок, якщо глини дуже багато.

Якщо грунт піщаний, нанесіть на грунт така ж кількість гною або компосту і точно так же змішайте з верхнім шаром землі, але не додавайте тирсу.

Якою б не була грунт, важливо переконатися, що в ній немає бур`янів, сміття, каміння та іншого сміття.

5. Нанесіть на грунт добриво 10-20-10 перед посадкою рослин. Зеленим бобам не потрібна дуже поживний грунт, однак невелика кількість добрива допоможе рослинам дати більш багатий урожай. Змішайте добриво з верхнім шаром грунту (7-10 сантиметрів) за допомогою великої або маленької лопати.

У добриві 10-20-10 фосфору трохи більше, ніж азоту або калію, тому таке добриво сприятиме збільшенню кількості плодів. Якщо в добриві буде багато азоту, у рослини буде багато листя, але плодів буде мало.

6. Вирощують боби в горщику, якщо не хочете садити їх у відкритий грунт. Якщо ви хочете посадити боби в контейнер або хочете вирощувати їх в приміщенні, вам потрібно буде підібрати досить великий горщик. В ідеалі діаметр горщика повинен бути не менше 20 сантиметрів. Наповніть горщик пухким живильним грунтом.

Якщо вирішите вирощувати боби в горщику, встановіть решітку або сітку, щоб рослина могла на неї опиратися.

Оскільки земля в горщиках зазвичай висихає швидше, вам потрібно буде частіше перевіряти її стан. Можливо, боби в горщиках також доведеться частіше поливати.

Метод 2 з 4:

Як посадити боби

1. Посадіть насіння у відкритий грунт після останніх весняних заморозків. Найкраще садити насіння зелених бобів при температурі грунту 13 ° C. В ідеалі до моменту проростання грунт повинен прогрітися до 25 ° C. Мінімальна температура ґрунту, при якій можна садити боби, становить 9 ° C.

Якщо температура буде опускатися нижче за це значення, навіть вночі, насіння можуть погано прорости, через що рослина буде рости повільно.

2. Встановіть решітку, якщо вирішили садити кучеряве боби. Якщо у вас кущова різновид, решітка або інша опора не буде потрібно, але якщо ви хочете вирощувати кучеряве боби, відсутність опори може негативно позначитися на зростанні рослини і врожаї.

Найпростіша опора - це сітка-рабиця. Вам буде потрібно частину сітки розміром 5 метрів на 1,5 метра. Встановіть її за місцем, де буде рости рослина, перед посадкою.

Можна використовувати спеціальні декоративні садові решітки або металеві або пластикові кілочки. Розташуйте їх за місцем зростання рослини і занурте на 10 сантиметрів в землю.

3. Посадіть кожне насіння на 2,5-5 сантиметрів в землю. Насіння повинні розташовуватися на відстані 8-15 сантиметрів один від одного і повинні бути покриті тонким шаром пухкої грунту. Якщо в грунті є пісок, посадіть насіння глибше. Якщо ви хочете посадити боби рядами, залишайте близько 30-60 сантиметрів між цими рядами.

Чи не замочуйте насіння до посадки і не заливайте їх великою кількістю води після посадки. При надлишку вологи насіння зелених бобів тріскаються і псуються.

4. Посадіть насіння зелених бобів на 2,5 сантиметра в землю, якщо хочете вирощувати боби в горщику. Розмістіть насіння на відстані 5 сантиметрів один від одного. Втисніть кожне насіння в грунт пальцями. Якщо у вас кучерява різновид, відстань між насінням має бути більше.

Посадіть насіння кучерявих зелених бобів на відстані 10-15 сантиметрів один від одного.

Краще не пророщувати насіння в приміщенні, оскільки зелені боби погано переносять пересадку. Швидше за все, після пересадки рослини не зможуть вижити.

5. Нанесіть мульчу на грунт в місці посадки насіння. Підійде звичайна деревна стружка або солома. Мульча не дасть землі переохолоджуватися і перегріватися і допоможе їй утримувати вологу. Нанесіть 7-10 сантиметрів мульчі на грунт, коли вона почне прогріватися.

В якості мульчі також можна використовувати висушену сіно і необроблену зрізану траву. Використовуйте тільки рослини, що не були оброблені пестицидами.

Мульча також перешкоджає росту бур`янів.

6. Садіть нове насіння кожні 2 тижні. Якщо хочете збирати урожай все літо і осінь, продовжуйте висаджувати насіння зелених бобів раз в два тижні.Не робіть цього, якщо ви поїдете, коли боби почнуть плодоносити.

Але пам`ятайте, що через занадто спекотної погоди рослини можуть скинути квітки і стручки завчасно. Якщо ви живете в регіоні з дуже жарким літом, вам, можливо, доведеться тимчасово припинити садити боби в найспекотніші місяці.

7. Припиніть садити нове насіння за 10-12 тижнів до перших заморозків. Посадіть останні насіння приблизно за 3 місяці до перших морозів. У різних регіонах заморозки починаються в різний час.

Якщо перші заморозки почнуться до того, як ви зберете останній урожай, нирки або стручки можуть впасти завчасно. Це станеться навіть у тому випадку, якщо морози будуть тільки ночами, а вдень температура буде ідеальною.

Метод 3 з 4:

Догляд за рослинами

1. Щодня поливайте рослини, висаджені у відкритий грунт. Робіть це вранці. Якщо на вулиці дощ або туман, що не поливайте боби. Намагайтеся поливати боби в сонячні дні, щоб волога не застоювалася в листі. Поливайте рослини на 2,5-4 сантиметри в тиждень.

Коли рослина підросте, надлишок або недолік поливу може призвести до передчасного опадання квіток або стручків.
Намагайтеся не поливати рослини днем, щоб вода не випаровувалася.

2. Поливайте боби, що ростуть в горщиках, раз в день. Якщо боби ростуть в контейнерах (в приміщенні або на вулиці), їх слід поливати кожен день. Рослинам потрібно більше 1,5 сантиметра води в тиждень. Намагайтеся підтримувати вологість в грунті і поливайте рослини повторно, якщо помітите, що земля почала сохнути.

Якщо в грунті багато поживних речовин (і мало піску і глини), вам потрібно буде додавати добриво не частіше разу на місяць.

3. Час від часу вносите в грунт добриво. Зелені боби добре ростуть і при мінімальній кількості поживних речовин. Надлишок добрива може стимулювати зростання великої кількості листя, але плодів при цьому буде мало. Як правило, добриво потрібно наносити тільки в тому випадку, якщо у вашій грунті особливо мало поживних речовин.

Якщо в ґрунті не вистачає поживних речовин, вносите добриво раз в тиждень. Використовуйте невелику кількість збалансованого швидкодіючого добрива.

Якщо в грунті багато піску, вам, можливо, доведеться використовувати добриво з великою кількістю азоту при появі перших паростків і ще один раз, коли рослини почнуть цвісти.

Зелені боби добре ростуть при кислотності грунту від 6,0 до 6,5. Якщо у вас особливо кисла або нейтральна грунт, вам потрібно буде внести в неї добрива для балансування pH-рівня.

4. Прополювати бур`яни в міру необхідності. Бур`яни можуть перешкоджати зростанню бобів, через що рослині буде складно пробитися на поверхню і розвиватися. Видаляйте бур`яни відразу ж, коли помітите їх, щоб захистити урожай.

Видаляючи бур`яни, які не копайте занадто глибоко. Коріння зелених бобів сидять не глибоко, тому, викопуючи бур`яни, можна випадково пошкодити коріння.

Не знімайте бур`яни, коли листя рослин вологі, оскільки це підвищить ризик передачі хвороб.

5. Будьте готові боротися зі шкідниками та хворобами. Зелені боби часто заражаються певними хворобами і шкідниками. Обробляйте рослини органічними інсектицидами та фунгіцидами, щоб боротися з цими проблемами. Як фунгіциду можна використовувати масло нима і сірку.

Найчастіше на зелених бобах заводяться такі шкідники: попелиця, кліщі, гусениці озимої совки, зернівки і інші. Боби погано протистоять білої плісняви і вірусів мозаїки.

Від гусениць можна позбутися за допомогою інсектициду з ґрунтовими бактеріями (Bacillus thuringiensis). Тлю і кліщів можна змити з листя великим напором води з шланга.

Метод 4 з 4:

Збір і зберігання врожаю

1. Збирайте зелені боби до моменту, коли вони дозріють. Стручки повинні бути щільними, і у вас повинно вийти відірвати стручок від рослини, не зачепивши стебло.Стручки зазвичай досягають розміру маленького олівця до моменту збору врожаю. Найчастіше це відбувається через 50-60 днів після посадки і через 15-18 днів після цвітіння.

Якщо не зібрати урожай в цей час, стручки стануть більш волокнистими і жорсткими.
Пам`ятайте, що боби всередині не повинні дозріти. При повному дозріванні боби стають жорсткими.

2. Зберіть боби, вирощені в контейнері, коли стручки почнуть набухати. Це вірна ознака того, що боби досягли дозрівання. Зазвичай боби дозрівають через 45-75 днів після посадки.

Якщо ви зберете боби до того, як вони повністю дозріють і стануть в`язкими, рослина може дати плоди ще раз.

3. Розламайте і очистіть боби. Принесіть зібраний урожай в кухню, наповніть велику ємність водою. Відірвіть кінчик у кожного стручка, видаліть довгий вус на передній частині. Потім розламайте кожен стручок на три частини. Покладіть боби в ємність з водою, щоб змити з них бруд.

Якщо ви віддаєте перевагу є стручки цілими, можете не ламати їх, проте в будь-якому випадку важливо видалити довгий відросток з них незабаром після збору врожаю.

4. Зберігайте зелені боби в холодильнику. Покладіть їх в герметичну ємність і зберігайте 4-7 днів.

Боби також можна заморозити або закатати для довгострокового зберігання. У морозильній камері боби можуть зберігатися 3-6 місяців.

Поради

Міняйте рослини місцями щороку, щоб стимулювати їх зростання. Не рекомендується садити зелені боби в одну і ту ж землю два сезони поспіль. Між посадками бобів займайте землю рослинами іншого типу на 3 роки. Найкраще використовувати для цих цілей зернові культури (пшеницю, кукурудзу), а від брокколі або цвітної капусти краще відмовитися. Це дозволить поліпшити якість грунту і попередити розвиток хвороб.
Можна вирощувати зелені боби і в приміщенні. Але не намагайтеся пересадити зелені боби у відкритий грунт, коли вони проростуть в приміщенні. Через вирощування вдома у рослин може розвинутися слабка коренева система, і рослина може не вижити після пересадки у відкритий грунт.