Як зробити імбирний чай або відвар: 6 кроків

Імбир (Zingiber officinalis) має заспокійливий і легкий смак з невеликим відтінком гостроти, який допомагає вам одночасно бути напоготові і бути спокійним.Імбир широко застосовується при розладі шлунка, морської хвороби і заколисування або слабкому прояві лихоманки. Він також ідеальний для лікування нудоти, для зігріву, коли вам холодно (він стимулює холодні руки і ноги). Саме тому він вважається "гріє ліками". Імбир рекомендується пити, щоб перешкодити застуд або прискорювати час лікування. Інші переваги імбиру включають в себе:

допомога при травленні
поліпшення кровообігу
полегшення при метеоризмі, кольках і нетравленні шлунка
зниження рівня цукру в крові
поліпшення потовиділення
полегшує болі при менструації
спалює жир і знижує вагу
допомагає зменшити синусит та запалення горла

Чай - сама м`яка і приємна форма вживання імбиру.

інгредієнти

Свіжий корінь імбиру - приблизно 85 г.
Кип`ячена вода - приблизно 3 склянки
Мед або білий цукор, кленовий сироп або коричневий цукор, яблуко або лимон (за бажанням) - за смаком, як підсолоджувачі

кроки

1. помийте імбир. Добре його потріть.

2. Почистіть імбир від шкірки і наріжте тонко на маленькі шматочки. Будьте обережні при нарізанні імбиру. Чистити шкірку необов`язково, якщо ви його добре помили.

3. закип`ятіть воду.

4. Є кілька способів того, як вчинити далі - спосіб буде залежати від ваших уподобань:

Налийте закип`ятила воду в чайник для заварювання, в який ви вже поклали свіжонарізаних імбир. Закрийте чайник кришкою, щоб він остигав не дуже швидко, і зберіг ароматичні інгредієнти в чаї. Настоюйте 10 - 15 хвилин.

Якщо ви закип`ятили воду в каструлі, а не в чайнику, можете додати імбир в каструлю і прокип`ятити на малому вогні 15 - 20 хвилин. Потім вимкніть вогонь ідайте постояти 5 хвилин, перш ніж розливати.

Використовуйте чаедержатель, щоб утримати імбир в чашці і дати настоятися протягом 15 хвилин. Накрийте чашку блюдцем, щоб зберегти аромат.

5. Процідіть чай після настоювання або кип`ятіння і подавайте. При бажанні, додайте підсолоджувачі або додатковий аромат.

6. Пийте гарячим, кімнатної температури або холодним - як забажаєте.

Поради

Іншою перевагою вживання імбиру є той факт, що якщо ви вживаєте його регулярно, то він спалює жир ісприяє скидання ваги.
Також можна взяти імбир, обгорнути його пластикової обгорткою як цукерку, і зберігати в морозилці для подальшого використання, відрізаючи скільки потрібно.
Спробуйте додати в чай щіпку кориці, щоб додати пікантну нотку.
Якщо у вас залишився імбирний чай, зберігайте його в холодильнику в банку. Його можна нагріти або пити охолодженим.
Якщо ви хочете зробити тільки чашку чаю, просто додайте 3 ст. л. натертого імбиру в стакан киплячої води.
Відвар - форма медичного ліки, яка приносить терапевтичні вигоди. Якщо ви використовуєте відвар для медичних цілей, не додавайте підсолоджувачі.
Варіація чаю: закип`ятіть імбир в склянці води, потім додайте 2 склянки молока (або соєвого молока). Цей чай дуже заспокоює шлунок.
Імбир і м`ята Синергічно. (Синергічно реакція - це реакція, коли один компонент посилює дію іншого і навпаки-іншими словами один плюс один - більше двох.) Вони можуть бути безпечно додані до будь-якого чаю.
Якщо хочете підсилити ефект тепла від чаю, додайте дрібку кайенского перцю.

попередження

Не вживайте імбир, якщо у вас сильна лихоманка, запалення шкіри, виразка або камені в жовчному міхурі.
Імбир також є антикоагулянтом (пригнічує процес згортання крові) - він діє на тромбоцити в крові. Якщо ви знаєте, що вам знадобиться операція, перестаньте пити імбирний чай за 5-7 днів до операції.
Імбир безпечно вживати маленькими дозами при вагітності, щоб полегшити ранкову нудоту, але вам потрібно спочатку проконсультуватися з лікарем.
Якщо чай використовується як відвар проти застуди, нудоти або незначною лихоманки, обов`язково міряйте температуру і стежте за загальним самопочуттям. Проконсультуйтеся з лікарем або іншим професіоналом, якщо вам не краще, або ви продовжуєте відчувати себе погано.