Як зробити яблучні чіпси: 9 кроків (з ілюстраціями)

Якщо ви дуже хочете чіпсів, але не любите всієї цієї гидоти, зробіть яблучні чіпси! Їх дуже легко зробити і вони вам сподобаються.

кроки

1. Нагрійте духовку до 200 градусів.

2. помийте яблука.

3. За бажанням, ви можете вирізати кісточки з яблук. Це зовсім не обов`язково, так як вони і тоді будуть більш хрусткими і їстівними.

4. Поріжте яблука на тонкі шматочки. Ніж для м`яса підійде, як і звичайний ніж, якщо ви зможете нарізати яблука дуже тонко.

5. Покладіть шматочки яблука на металевий лист. Деко для піци або інша сітка для смаження підійдуть. Нічого страшного, якщо вони будуть торкатися один до одного, але не треба, щоб вони перекривали один одного.

6. Посипте яблука цукровою пудрою.

7. Готуйте яблука в духовці близько двох годин. Залиште духовку прочиненими, щоб волога від яблук випарувалася. Ви можете вставити в щілину духовки дерев`яну ложку, щоб вентилювати духовку. Час варіюється в залежності від товщини яблок- більше для товстих шматків, менше для тонких.

8. Вийміть з духовки і залиште остигати. Чіпси будуть більш еластичні, поки вони теплі, але вони швидко стануть хрусткими, як картопляні, коли охолонуть.

9. Зберігайте в повітронепроникної банку, поки їх не треба їсти.

Поради

Трохи посипавши яблука цедрою лимона і цукром, ви додасте до чіпсів додатковий приємний присмак.
Чи не ріжте яблука занадто тонко, а то вони будуть вічно готуватися і згорять зовні.
Слідкуйте за чіпсами в духовке- час приготування приблизно варіюється в залежності від духовки.
Слідкуйте за чіпсами. Вони зазвичай готуються довго, це може стати для вас сюрпризом.
Експериментуйте з різними варіаціями чіпсів. У яблук Рожева Леді солодкий смак / терпкий аромат, який не вимагає ніяких добавок.

попередження

Не залишайте яблука в духовці.
Яблука і деко повинні бути гарячими, коли ви витягуєте їх з духовки.
Не треба підвищувати температуру в плиті, щоб зберегти час, яблука не приготуються добре.

Що вам знадобиться

Яблука на ваш смак
Духовка
Деко або будь-яка інша сітка для приготування в духовці
Спеціальний Нарезатель, ніж та чи / Шелушильная машина
Повітронепроникна банку для зберігання