Як приготувати смузі з манго: 7 кроків

Чим вище температура повітря, тим потрібніше нам фруктові напої. Ми навчимо вас приготування смачного і корисного манго-смузі, який сподобається будь-якому любителю манго. Спробуйте обидва рецепта і виберіть з них свій улюблений!

інгредієнти

Класична версія

1 велике стигле манго, очищене і нарізане кубиками
250 мл йогурту без добавок
150 мл знежиреного молока
1 стакан льоду, порубаного або у вигляді кубиків

Версія без молочних продуктів

3 стиглих манго, очищених і нарізаних кубиками по два сантиметри величиною
2 ст. л. (30 мл) свіжого соку лайма
2 ст. л. (30 гр) цукрової пудри
Кубики льоду

кроки

Метод 1 з 2:

Як приготувати класичний смузі

1. наріжте манго. Вірте чи не вірте, це мистецтво, але якщо вже ви все одно його зіб`є, просто постарайтеся добути якомога більше м`якоті. Слідкуйте за тим, щоб в м`якоть не були частинки шкірки або кісточки

Щоб отримати від манго все можливе, візьміть фрукт і вичавлювати його вгору і вниз. Руки у вас, звичайно, стануть липкими, але ви зможете видавити кожну краплю соку.

2. Покладіть в блендер йогурт, молоко, кубики льоду і манго. Подбайте про блендері і простежте за тим, щоб кубики льоду були надто великими. Якщо у вас немає чистого йогурту або знежиреного молока, то візьміть інші схожі продукти, зі смаковими добавками і різними відсотками жирності.

3. Закрийте блендер кришкою і збивайте, поки суміш не стане однорідною. Додайте банани або ще трохи йогурту, якщо напій вийшов рідким.

4. Розлийте вміст по склянках і негайно подавайте.

Метод 2 з 2:

Як приготувати смузі без молочних продуктів

1. наріжте манго. Шматочки по 2,5 см підійдуть ідеально, але розмір не дуже важливий, годяться будь-які невеликі шматочки. У стиглому манго дуже багато соку, і воно легко збивається.

Якщо манго не вдається нарізати, це означає, що воно неспелое. Воно повинно бути яскраво-оранжевим і м`яким. При дозріванні смак манго різко змінюється, і для гарного смузі вам потрібна стигла солодкість.

2. Покладіть в блендер лід, цукор і сік лайма. додайте манго. Замініть сік лайма лимонним або апельсиновим, якщо у вас немає соку лайма під рукою.

3. Збийте всі інгредієнти і подавайте. Додайте цукру за смаком. Зберігайте в холодильнику - якщо у вас щось залишиться, звичайно!

Поради

Стиглість манго визначається на дотик, воно повинно злегка подаватися при натисканні. Не звертайте уваги на колір, різні сорти мають різний колір шкірки

Що вам знадобиться

ніж
мірна чашка
блендер
склянки
Дошка для різання