Як приготувати фруктово-йогуртовий смузі

Фруктово-йогуртовий смузі може виступати як в якості смачного, корисного сніданку, так і в якості перекусу. Як тільки у вас вийде знайти правильне співвідношення фруктів і йогурту, починайте експериментувати далі, шукайте нові поєднання фруктів і підсолоджувачів. У цій статті ми дамо вам рецепти чотирьох різних фруктово-йогуртових смузі: полунично-бананового, потрійного ягідного, тропічного і смузі з корицею.

кроки

Метод 1 з 5:

Полунично-банановий смузі

1. наріжте фрукти. Для смузі вам знадобиться в цілому 1 стакан фруктів. Наріжте банани і полуницю в такій кількості, щоб наповнити шматочками цілий стакан.

Якщо вам подобається насичений банановий смак з легким полуничним присмаком, використовуйте більше банана. Якщо вам подобається більш легкий смузі з легким банановим присмаком, використовуйте більше полуниці.
Якщо хочете зробити крижаний смузі, можете заморозити банан і полуницю перед використанням.

2. Виберіть підсолоджувач. Полуниця і банан досить солодкі самі по собі. Але деякі люди люблять дуже солодкі смузі. Ви можете додати в смузі чайну ложку звичайного цукру, мед або сироп агави.

3. Вирішіть, який тип йогурту використовувати. Вам потрібен стакан звичайного, ванільного або фруктового йогурту, в залежності від ваших уподобань. Чим більше жирний йогурт ви виберете, тим густішим і багатим буде смак у смузі.

4. змішайте інгредієнти. Покладіть йогурт, фрукти і підсолоджувач в блендер або кухонний комбайн. Змішуйте інгредієнти до повного перемішування. У смузі не повинно залишитися великих шматочків фруктів.

Перевірте текстуру смузі. Якщо ви хочете зробити його більш рідким, додайте кілька столових ложок молока і продовжуйте змішувати в блендері.

Можете додати в смузі кілька кубиків льоду, щоб охолодити його і отримати більш крижану текстуру.

5. подавайте смузі. Перелийте смузі в стакан, щоб ви могли бачити його красивий рожевий колір. Якщо ви вирішили випити смузі пізніше, приберіть його в холодильник.

Метод 2 з 5:

Потрійний ягідний смузі

1. Підготуйте ягоди. Для цього смузі необхідно 1 стакан ягід. Ви можете використовувати будь-яку комбінацію чорниці, малини, ожини, полуниці і будь-яких інших видів ягід за вашим вибором. Переберія ягоди і приберіть все пом`яті або м`які. Вимийте ягоди і відріжте їм хвостики або живці.

Можете використовувати заморожені ягоди замість свіжих.
Коли ви вибираєте, які ягоди використовувати, візьміть до уваги, що малина і ожина мають відмінний смак, але в них багато крихітних насіння.
Спробуйте знайти чорницю з м`якою, а не з твердої шкіркою. Чорницю з твердої шкіркою важче перемолоти.

2. Додайте йогурт і молоко. Ягідний смузі зазвичай буває густим і пюреобразних. Якщо ви хочете, щоб його можна було пити, змішайте йогурт з молоком, а не використовуйте тільки йогурт. Змішайте 1/2 склянки йогурту і 1/2 склянки незбираного або знежиреного молока. Пам`ятайте, що чим вище відсоток жирності у молока і йогурту, тим густіше буде смузі.

3. Виберіть підсолоджувач. Щоб зберегти легкість цього смузі, додайте чайну ложку стевії або сиропу агави. Ви також можете додати кілька шматочків дуже стиглого банана, якщо не хочете додавати цукор або цукрозамінник.

4. Змішайте всі інгредієнти. Покладіть ягоди, йогурт / молоко і підсолоджувач в блендер. Перемішайте смузі до зникнення видимих шматочків. Перевірте консистенцію і додайте молоко, йогурт або лід за бажанням.

Make a Fruit and Yogurt Smoothie Step 10

5. подавайте смузі. Розлийте цей смузі по склянках і пийте вдома або перелийте в пляшку, щоб насолоджуватися ним на ходу.

Метод 3 з 5:

тропічний смузі

1. Візьміть тропічні фрукти. Цей смузі в стилі коктейлю «Піна колада» - неймовірно смачне літнє задоволення. Вам знадобиться повна чаша улюблених тропічних фруктів. Купуйте їх замороженими або свіжими, потім поріжте їх на шматочки приблизно по півтора сантиметра. Можна взяти такі фрукти, як:

ананас;
манго;
папайя;
гуава;
маракуйя;
ківі.

Make a Fruit and Yogurt Smoothie Step 12

2. Можна використовувати грецький йогурт. Його густа текстура компенсує соковитість тропічних фруктів, а кислуватий смак ідеально підходить до вибухової солодощі фруктів. Візьміть звичайний грецький йогурт або йогурт зниженої жирності. Вам знадобиться один стакан грецького йогурту.

Make a Fruit and Yogurt Smoothie Step 13

3. Використовуйте сік в якості підсолоджувача. Підсолодіть цей смузі чвертю чашки соку лайма, манго, апельсина або ананаса.

Make a Fruit and Yogurt Smoothie Step 14

4. Змішайте всі інгредієнти в блендері. Покладіть фрукти, йогурт і сік в блендер. Змішуйте інгредієнти, поки вони повністю не перемішається. Додайте більше соку, якщо ви хочете зробити смузі більш рідким, або додайте йогурту, якщо хочете зробити смузі густішим.

Make Banana Smoothie with Hot Chocolate Sauce Step 6

5. подайте смузі. Налийте в десертний склянку, подайте з незвичайною соломинкою і отримаєте освіжаючий літній десерт.

Метод 4 з 5:

Смузі з корицею

1. Підготуйте осінні фрукти. Наріжте яблука і груші, щоб використовувати в цьому осінньому смузі. Спочатку зніміть шкірку з фруктів - такі шкурки важко перемелювати.

Make a Fruit and Yogurt Smoothie Step 16

2. Додайте склянку густого йогурту. Цей смузі найбільш смачний, якщо у нього насичена, густа консистенція. Додайте близько склянки звичайного йогурту.

Make a Fruit and Yogurt Smoothie Step 17

3. Додайте спеції і підсолоджувач. Додайте 1/2 чайної ложки кориці. Щіпка мускатного горіха додасть йому аромат осені. Додайте 1 столову ложку (15 мл) кленового сиропу в якості підсолоджувача.

Make a Fruit and Yogurt Smoothie Step 18

4. перемішайте інгредієнти. Покладіть яблуко, йогурт, спеції і кленовий сироп в блендер. Змішуйте інгредієнти, поки вони повністю не перемішається і смузі не набуде кремову структуру. Додайте трохи молока, якщо ви хочете зробити смузі менш густим.

Make a Fruit and Yogurt Smoothie Step 19

5. подавайте смузі. Налийте в стакани. Насипте трохи кориці зверху для прикраси, а потім подавайте.

6. Смачного!

Метод 5 з 5:

Полунично-чернично-банановий смузі

1. Підготуйте всі інгредієнти. Вам знадобиться трохи полуниці, банани (за бажанням), стаканчик простого ванільного йогурту, екстракт ванілі і чорниця.

2. Наріжте банани і полуницю при необхідності. Наріжте банан шматочками середнього розміру. Видаліть у суниці листочки і наріжте її, якщо ягоди великі. Не потрібно нарізати все акуратно, адже все одно все це буде Пюріровать в блендері.

3. Покладіть всі інгредієнти в чашу блендера.

4. Додайте необхідну кількість йогурту. Буде досить від 10 до 15 ложок йогурту, втім, все залежить від ваших уподобань.

5. Відміряйте трохи меншою чайної ложки екстракту ванілі. Додайте його в блендер.

6. Додайте інші інгредієнти за бажанням. Наприклад, ви можете додати трохи вівсяних пластівців або жменьку горіхів.

7. Закрийте блендер кришкою. Увімкніть блендер і подрібнюють все близько 20 секунд або поки вся суміш не стане рожевою з вкрапленнями.

8. Перелийте смузі в стакан.

9. Смачного!

Поради

Для більш насиченого смаку додайте до будь-якого смузі арахісове або мигдальне масло.
Якщо ви хочете зробити більше однієї порції смузі, краще зробити кілька смузі окремо. Якщо ви спробуєте подвоїти інгредієнти з рецепту, велика ймовірність, що вони не помістяться в блендер.
Не бійтеся пробувати інші поєднання свіжих і заморожених фруктів. Ви навіть можете спробувати заморозити свіжі фрукти спеціально для смузі. Наприклад, заморожені персики зі свіжими ягодами в рецепті потрійного ягідного смузі замість бананів в полунично-банановому смузі.