Як приготувати суміш спецій для гарбузового пирога

Спеції для гарбузового пирога - це просто суміш прянощів, які, найімовірніше, є у вас в кухонній шафі. Змішуючи прянощі самостійно, ви можете змінювати пропорції на власний смак і економити гроші. Готувати власні суміші зовсім не складно, вони надають особливий відтінок багатьом рецептами.

інгредієнти

1 ст. л. меленої кориці
1 ч. л. меленого імбиру
1/2 ч. л. меленого мускатного горіха

Додаткові добавки:
1/2 ч. л. меленої гвоздики
1/2 ч. л. меленого запашного перцю
1/4 ч. л. кардамону
1/4 ч. л. мускатного кольору

кроки

1. змішайте спеції. Змішайте прянощі в невеликій мисці. Добре перемішайте виделкою, розбиваючи грудки.

В результаті у вас вийде приблизно дві столові ложки суміші.
Пропорції спецій можна змінювати в залежності від смаку і потреб.

2. Зберігайте суміш правильно. Якщо ви не використовували суміш відразу, зберігайте її в банку з-під пряностей або іншому герметично закривається контейнері.

3. Використовуйте суміш в різних рецептах. Наша суміш відмінно підходить для гарбузового пирога, але її можна додавати і в інші страви, яким ви захочете надати теплий осінній присмак:

Додайте дві столові ложки цукру. Ви отримаєте солодкий варіант суміші, який добре підходить для того, щоб посипати його на тост з вершковим маслом або додавати в гарячий шоколад.

Додавайте суміш в гарячий сидр або вино.

Посипайте нею будь-які запаси - яблучне желе, грушеве масло або журавлинний соус.

Додавайте щіпку в смажену зимову гарбуз або в супи.

Посипайте нею гарбузове насіння і смажте їх з невеликою кількістю солі.

Додавайте її в морозиво.

4. ви закінчили.

Поради

Не купуйте мелені прянощі, а використовуйте свіжі цільні спеції і розмелюють їх безпосередньо перед змішуванням, щоб домогтися найкращого смаку.

попередження

Якщо ви вирішили зробити велику партію суміші і зберігати її, візьміть до уваги, що прянощі і пряні трави втрачають з часом смак. Не робіть більше, ніж вам потрібно на найближчі півроку.