Як приготувати піцу пепероні: 8 кроків

Піца пепероні - це одне з традиційних страв італійської кухні. Її просто приготувати, і завдяки її чудовому смаку, ця піца стане прекрасним частуванням для будь-якого святкового столу!

інгредієнти

Тісто для піци - знайдіть відповідний рецепт приготування тіста
50 грамів тонко нарізаної ковбаси пепероні
180 грамів сиру моцарелла, натертого на тертці
Банку соусу для піци (400 грамів)
2 чайні ложки оливкової олії
110 грамів нарізаних печериць
Приправи, наприклад, чебрець і орегано

кроки

1. Розігрійте духовку. Вона повинна бути дуже гарячою (240ºC).

2. Приготуйте тісто для піци. Розкачайте тісто і покладіть його в форму для піци.

Якщо у вас не антипригарная форма, то змастіть її рослинним маслом або розпорошите кулінарний спрей. Так ваша піца НЕ прилипне до форми.

Переконайтеся, що у вас вийшов рівний круг тіста. Його розмір залежить від того, наскільки велику піцу ви хочете спекти.

За допомогою качалки ви зможете рівномірно розкачати тісто. Розкочуйте тісто від центру кола до країв, тоді у вас вийде корочка по краях. Чим довше ви розкочуєте, тим товщі вийде корочка.

3. Змастіть основу піци томатним соусом. Розподіліть соус рівномірно по всій поверхні піци.

4. Розкладіть шматочки ковбаси пепероні поверх основи піци. Якщо ви не нарізали ковбасу скибочками заздалегідь, зробіть це зараз. Розкладіть скибочки ковбаси по поверхні піци рівномірно, так, щоб вони покривали її цілком, але не виступали за край.

Розкладіть скибочки ковбаси по піці рівним шаром, або викладіть акурат кільцями, що звужуються від краю до центру.

5. Ви можете додати в начинку різні продукти на свій смак. Підійде все: шинка, шматочки ананасів, печериці, солодкий перець, сардини... список можна продовжувати до нескінченності!

6. Зверху покладіть натертий сир. Розподіліть його рівномірно.

7. Поставте піцу в розігріту духовку. Випікайте приблизно 20 хвилин і постійно стежте, щоб піца не пригоріла.

8. Розріжте і подавайте до столу!

Поради

Хочете зробити незвичайну піцу? Розкачайте тісто в формі чогось незвичайного, наприклад, ви можете зробити серце або зірку.
Ви можете викласти на поверхні піци незвичайні малюнки з скибочок пепероні.
Чим більше інгредієнтів ви додасте, тим більше оригінальна піца у вас вийде.
Ви можете приготувати соус для піци самостійно, але готовий соус для піци теж підійде.
Ви можете використовувати для піци інший сир, або навіть суміш різних сортів. Натріть їх на тертці і змішайте, перш ніж посипати сиром піцу.