Як приготувати гарбуз спагетті

Гарбуз-спагетті - це живильне і смачна довгаста семеноносная різновид крупноплідної гарбуза. Після приготування такої гарбуза з неї випадає м`якоть у вигляді ниток або стрічок, що нагадують спагетті. Таку гарбуз можна приготувати різними способами, включаючи варіння, запікання або смаження. Її можна подавати просто з сіллю і перцем, з маслом, з плавленим сиром, а також з вашим улюбленим соусом для спагеті або соусом Альфредо. Взявши гарбуз-спагетті без вад рівного блідо-жовтого кольору, ви за лічені хвилини приготуєте чудове блюдо. Якщо ви хочете дізнатися, як зробити це, просто дотримуйтеся цій покрокової інструкції.

інгредієнти

Запечена гарбуз-спагетті

1 гарбуз-спагетті
100 г сиру моцарелла
1 баночка соусу для спагетті
2 чайних ложки сушеного базиліка

Варений гарбуз-спагетті

1 гарбуз-спагетті
2 столових ложки несолоного вершкового масла
1 чайна ложка кориці
Сіль за смаком
Перець за смаком

Гарбуз-спагетті, запечена в мікрохвильовці

1 + 1 гарбуз-спагетті
3 столових ложки вершкового масла
1/2 чайних ложки солі
1/2 столових ложки перцю
1/2 чайних ложки паприки

Повільно зварена гарбуз-спагетті

1 гарбуз-спагетті
1/2 чашки сиру пармезан
1 подрібнений зубок часнику
3 столових ложки рубаною кінзи
Сіль за смаком
Перець за смаком

кроки

Метод 1 з 4:

Запечена гарбуз-спагетті

1. Розігрійте вашу духовку до температури 175 градусів. Розріжте гарбуз навпіл і покладіть половинки на деко м`якоттю вниз.

2. Налийте в деко води на висоту трохи більше 5 мм.

3. Запікайте гарбуз протягом 40 - 45 хвилин. Запікайте до тих пір, поки вона не стане ніжною. Через 35 хвилин застроміть в неї вилку і перевірте, наскільки ніжною вона стала. Потім дістаньте гарбуз з духовки.

4. Дістаньте м`якоть вилкою. Відскребіть м`якоть вилкою, щоб у вас вийшли нитки, схожі на спагеті.

5. Викладіть на гарбуз за допомогою ложки моцарелу, соус для спагетті і базилік. Викладіть на гарбуз за допомогою ложки 100 г сиру моцарелли, вміст 1-ої баночки соусу для спагетті і 2 чайних ложки базиліка.

6. Знову поставте гарбуз пектися до тих пір, поки сир не почне міхур. Це займе ще 2 - 4 хвилини.

7. Подайте на стіл. Насолоджуйтесь гарбузом-спагетті, поки вона гаряча.

Метод 2 з 4:

Варений гарбуз-спагетті

1. Розріжте гарбуз-спагетті. Покладіть гарбуз-спагетті на обробну дошку і розріжте гарбуз-спагетті навпіл великим і гострим ножем. Вийміть насіння ложкою або за допомогою пристосування для нарізки дині, а потім поріжте половинки на дрібні шматки довжиною близько 7,5 см.

2. Покладіть гарбуз у велику каструлю.

3. Залийте гарбуз-спагетті водою і дайте закипіти на великому вогні. Це займе 2 - 3 хвилини.

4. Зменшіть вогонь до помірного низького і повільно кип`ятіть гарбуз протягом 15 - 20 хвилин. Коли гарбуз буде готова, вона стане м`якою при проколюванні виделкою. Через 15 хвилин спробуйте, чи готова вона.

5. вилийте воду. Вилийте залишки води і покладіть гарбуз на блюдо.

6. приправте гарбуз. Приправте гарбуз 1 чайною ложкою кориці і сіллю з перцем за смаком. Покладіть на гарячу гарбуз 2 столових ложки несолоного вершкового масла і порухайте гарбузом з розплавляється на ній маслом.

7. Подайте на стіл. Насолоджуйтесь смачною вареним гарбузом-спагетті, поки вона гаряча.

Метод 3 з 4:

Гарбуз-спагетті, приготована в мікрохвильовій печі

1. Підготуйте гарбуз-спагетті. Розріжте гарбуз-спагетті уздовж по довжині, а потім видаліть насіння і волосяні волокна.

2. Покладіть на кожну половинку гарбуза столову ложку масла.

3. приправте гарбуз. Приправте гарбуз 1/2 чайної ложкою солі, 1/2 чайної ложкою перцю і 1/2 чайної ложкою паприки.

4. Вільно загорніть гарбуз в харчову плівку. Перед тим, як поставити гарбуз в мікрохвильовку, вільно оберніть її і в декількох місцях проткніть плівку.

5. Готуйте гарбуз в мікрохвильовці протягом 20 - 25 хвилин, або до моменту розм`якшення. Будучи готорвой, гарбуз повинна стати м`якою при проколюванні її виделкою.

6. Вийміть гарбуз з печі і вискобліте серцевину. Після того, як ви знімете харчову плівку і вискобліте серцевину гарбуза, покладіть її в миску.

7. Додайте ще одну столову ложку масла (при необхідності). Якщо ви хочете, щоб ваша гарбуз-спагетті була більш насиченою, ви можете додати до неї ще одну столову ложку масла. Масло має розплавитися на гарячій гарбузі.

8. Подайте на стіл. Насолоджуйтесь цієї смачної гарбузом-спагетті, приготовленої в мікрохвильовій печі, поки вона гаряча.

Метод 4 з 4:

Повільно зварена гарбуз-спагетті

1. Влийте 2 чашки води в медленноварку.

2. Покладіть гарбуз-спагетті в медленноварку. Пару раз проткніть гарбуз виделкою або кінчиком ножа для фруктів.

3. закрийте меденноварку.

4. Готуйте гарбуз-спагетті на малому вогні протягом 8 - 10 годин, або поки гарбуз не стане м`якою. Дайте гарбузі охолонути протягом 15 - 20 хвилин, потім вийміть гарбуз з Повільноварки.

5. Розріжте приготовлену гарбуз навпіл. Видаліть насіння і соскребите м`якоть, щоб дістати схожі на спагеті нитки.

6. Подайте на стіл. Покладіть на гарбуз 1/2 чашки сиру пармезан, 1 роздавлений зубок часнику, 3 чайних ложки рубаною кінзи і сіль з перцем за смаком.

Поради

Якщо у вас є досить велика каструля, то гарбуз можна варити цілком, оскільки вона повинна бути повністю занурена в воду. Перед тим, як варити гарбуз цілком, завжди пробивайте в ній дірочки.
Спробуйте пріпавіть гарбуз лимонним перцем, це казково!
Вискобліте приготовлену гарбуз за допомогою вилки, щоб витягнути спагеттіподобние нитки.
Обов`язково пробивайте гарбуз виделкою, доки вся волога можливість виходити з неї не накопичуючись всередині, що може призвести до вибуху гарбуза в мікрохвильовці. Остудіть гарбуз протягом 5 - 10 хвилин перед тим як розрізати її і видаляти насіння і внутрішні перегородки.
Приготовану гарбуз можна заморожувати в герметично упакованої тарі або пластикових пакетах.
Свіжу сирий гарбуз можна зберігати в прохолодному місці близько місяця.