Як приготувати гострі смажені `дамські пальчікі`

Якщо ви шукаєте, ніж оживити вечерю сьогодні ввечері з невеликою кількістю кольору і смаку, гострі смажені "дамські пальчики" - це те, що вам потрібно. Їх зовсім не важко приготувати, але все ж вони вражають - ніхто не принесе таке ж блюдо, це точно!

інгредієнти

"Дамські пальчики" (бамия)
1-2 помідори
1 велика цибулина
Імбирно - часникова паста
Сіль за смаком
томатний кетчуп
Порошок з червоного чилі
1 соковитий лимон

кроки

1. Купіть трохи свіжих "дамських пальчиків".

Make Spicy Fried Lady

2. Вимийте їх і висушіть паперовим рушником.

Make Spicy Fried Lady

3. Відріжте верхню і нижню частини у "дамських пальчиків".

Make Spicy Fried Lady `src =

4. Зробіть вертикальний розріз в середині "дамських пальчиків".

Make Spicy Fried Lady

5. Відкладіть їх в сторону.

Make Spicy Fried Lady

6. Наріжте помідори кубиками, подрібніть цибулю і коріандр і наріжте зелену чилі.

Make Spicy Fried Lady `src =

7. Поставте сковороду на плиту і додайте 3-4 столові ложки олії в неї.

Make Spicy Fried Lady

8. Додайте "дамські пальчики", підсмажте їх до тих пір, поки липкість не зникне.

Make Spicy Fried Lady

я. Вийміть "дамські пальчики" з сковороди і відставте в сторону.

Make Spicy Fried Lady `src =

10. В іншу сковороду додайте 2-3 столові ложки олії, потім додайте имбирно-часникову пасту і злегка обсмажте її.

Make Spicy Fried Lady

11. Потім додайте подрібнену цибулю і обсмажте його до золотисто-коричневого кольору.

Make Spicy Fried Lady

12. Додайте помідори і готуйте їх, поки вони не стануть м`якими.

Make Spicy Fried Lady `src =

13. Додайте сіль, порошок чилі, кетчуп і добре перемішайте. Додайте до них зелений чилі і перемішайте ще раз.

Make Spicy Fried Lady

14. Тепер додайте "дамські пальчики" і змішайте все разом.

Make Spicy Fried Lady

15. Перекладіть в Блюда.

Make Spicy Fried Lady `src =

16. Вичавіть кілька крапель лимона на "дамські пальчики".

Make Spicy Fried Lady

17. Подавайте зі свіжим хлібом, НААН (індійської коржем) або рисом.

Make Spicy Fried Lady

18. Насолоджуйтесь.

Поради

Видаліть насіння зеленого перцю, якщо хочете зробити блюдо менш гострим.
Ви можете замінити рослинне масло оливковою олією для здорового вибору.
Якщо ви любите більше соусу в цій страві, додайте більше кетчупу, цибулі і помідорів.

попередження

Будьте обережні, коли використовуєте ніж.

Що вам знадобиться

2 сковороди
Масло для смаження