Як готувати сублимированную локшину

Сублімована локшина (локшина швидкого приготування) - це недороге, смачне блюдо, на приготування якого у вас піде не більше п`яти хвилин. Багато хто віддає перевагу використовувати таку локшину в салатах, але і сама по собі локшина є смачним і поживним стравою.

кроки

Метод 1 з 3:

Варимо на плиті

1. Варіть локшину в каструлі відповідного розміру. Каструля повинна бути досить великою, щоб у ній помістився весь брикет сухий локшини цілком. Однак не беріть занадто велику каструлю, вам повинно вистачити два кухлі води, щоб повністю занурити в неї брикет.

2. Налийте в каструлю дві кружки води. Ви можете змішати воду з соєвим соусом або бульйоном, а й звичайна вода цілком підійде для варіння локшини.

3. нагрійте каструлю. Найчастіше для цього потрібно включити конфорку на максимальний режим і чекати, поки вода закипить. Однак деякі конфорки на такому режимі нагріваються занадто сильно, і вода перекіпает чарез край. Проведіть експеримент: якщо при варінні каструля кипить, і рідина переливається через край, в наступний раз не включайте конфорку на максимальний режим.

Коли в воді з`являються бульбашки, її температура наближається до точки кипіння. Щоб вода не кипіла занадто сильно, зменшіть вогонь.

4. додайте локшину. Коли вода закипіла, додайте локшину. Якщо блок плаває на поверхні води, візьміть вилку і притримуйте їй локшину, щоб вона була під водою весь час приготування. Якщо ви віддаєте перевагу коротку локшину, то можете перед приготуванням розламати блок на кілька частин.

5. перемішайте локшину. Якщо ви хочете приготувати локшину швидше, то ретельно перемішайте її виделкою.

6. зачекайте. Трьох хвилин зазвичай достатньо, але іноді вам потрібно почекати трохи довше. Коли локшина стане жовтуватого кольору, вона готова. У цей момент брикет локшини повинен розділитися на окремі частини, і, коли ви занурює в воду вилку, локшина прилипає до неї.

Якщо вся локшина стала м`якою, вона готова. Якщо виоставіте її на плиті на кілька хвилин довше, локшина розбухне, стане м`якшою і напівпрозорої. Деякі вважають за краще такий спосіб приготування.

7. Додайте приправу з пакетика. Майте на увазі, що в цьому маленькому пакетику міститься величезна кількість солей натрію. Якщо у вас є проблеми зі здоров`ям, то вам варто додавати менше приправи або зовсім не додавати її.

8. гарненько перемішайте. Зараз ви можете вибрати один з двох способів: ви можете перелити вміст каструлі в миску і є як суп. В іншому випадку, ви можете злити воду і є тільки локшину.

Метод 2 з 3:

Готуємо в мікрохвильовій печі

1. Покладіть брикет сухий локшини в миску, яку дозволено використовувати в мікрохвильовці, і насипте зверху приправу.

2. Налийте дві кружки води і постарайтеся гарненько перемішати, щоб приправа розчинилася у воді.

3. Обережно поставте миску в мікрохвильову піч і включіть на максимальний режим на 3-4 хвилини.

Якщо ви розламали брикет локшини перед приготуванням, вона готова. Якщо ж ви помістили цілий брикет, то варто залишити лапшуна якийсь час, щоб вона ввібрала в себе більше води. Хоча смак такий локшини подобається не всім, цей спосіб легше, ніж стояти і безперервно помішувати каструлю на плиті.

Метод 3 з 3:

Скористайтеся чайником

1. Третій спосіб приготувати сублимированную локшину - використовувати гарячу воду з чайника або кавоварки. Такий спосіб дуже популярний у студентів, якщо в кімнаті гуртожитку немає ні плити, ні мікрохвильовки. Все, що вам потрібно зробити, це просто налити на брикет локшини гарячу воду, щоб вона повністю покривала локшину. Залиште локшину на 3 хвилини, а потім додайте приправу.

Поради

Якщо ви додасте в воду м`ясний бульйон, то смак страви зміниться. Деякі люди люблять таку локшину, інші - ні.

Якщо ви додасте трохи масла в окріп, то локшина вийде смачніше.
Якщо ви зіллє воду, в якій варилася локшина, то позбавитеся від зайвих жирів і крохмального смаку (не бійтеся, в локшині немає вітамінів, які можуть перейти в бульйон.) До початку приготування нагрійте певну кількість води і додайте в неї приправу, щоб оцінити смак. Іноді варто брати менше води, ніж написано в інструкції на упаковці, тому що локшина завжди вбирає багато води. Ви можете додати замість бульйону щось інше, наприклад, соєвий соус, пасту з бобів (іноді буває в невеликому пакетику в упаковці локшини), невелика кількість готової приправи або овочі (іноді сублімовані овочі знаходяться в укпаковке локшини, при варінні вони відновлюють свою форму ).

Ці невеликі добавки можуть поліпшити смак вашої локшини. Якщо ви зливаєте воду, в якій варилася локшина, приготуйте приправи з невеликою кількістю води в окремому посуді, а потім додайте до локшині в кінці приготування. Так ви збережете більше вітамінів, особливо тих, які містяться в овочах.

Найпростіший спосіб перетворити звичайну сублимированную локшину під смачне і корисне блюдо - додати в закипаючу воду 200 грамів замороженої овочевої суміші. Дочекайтеся, коли вода з овочами знову закипить, а потім додайте в неї брикет локшини.

Якщо ви хочете, щоб у вашому блюді було більше білка, додайте в нього яйце. Розбийте яйце, вилийте в киплячу воду і перемішайте, щоб яйце рівномірно розподілилося по бульйону. Якщо ви хочете, щоб яйце було хрустким, підсмажте його перед тим, як додасте до локшині.

Ви можете використовувати таку локшину як гарнір до м`яса, овочів і іншим корисним страв. Крім того, ви можете додати в локшину фарш зі свинини, зелена цибуля, рибні тефтелі, обсмажений ріпчасту цибулю або морську капусту.

Зваріть локшину відповідно до інструкції, а потім злийте воду і додайте м`ясний бульйон з корисними приправами. Залиште локшину в бульйоні на кілька хвилин, щоб вона ввібрала в себе його аромат.

Деякі люди додають половину приправи під час варіння, а другу половину - коли готова локшина перекладена в миску. Це робить смак страви більш насиченим. Переконайтеся, що ви добре перемішали готову страву.

Якщо ви їсте локшину виделкою, то вам буде соромно за себе, якщо навколо вас сидять люди з Японії, або люди, добре знайомі з японською культурою. На Гаваях місцеві жителі почнуть сміятися над вами. Щоб цього не сталося, навчитеся є локшину паличками.

Якщо ви не впевнені, що налили в каструлю правильну кількість води, зваріть тільки локшину, а приправи додайте вже в миску, коли зіллє надлишок води. Гарненько перемішайте і спробуйте.

кроки

Поради

попередження