Як приготувати рибні котлети: 11 кроків

Рибні котлети - класичне блюдо, ними насолоджуються на всьому атлантичному узбережжі Канади і приморських провінцій. Хоча деякі люди люблять їх на сніданок, багато інших їдять їх на обід, а також на вечерю.

інгредієнти

450 грам вареної риби
2 картоплини, зварені і очищені
2 великих яйця
2 столові ложки свіжої, дрібно нарізаної петрушки
Сіль і мелений чорний перець
130 грам панірувальних сухарів
1 цибулина, нарізана кубиками
Масло, розтоплене в мікрохвильовій печі

кроки

Метод 1 з 2:

Метод свіжої риби

1. Змочіть рибу в молоці або воді, поки вона не розм`якне. Тріска - улюблений вибір жителів приморських провінцій, але деякі вважають за краще лосось. Ви також можете використовувати пікшу, в якості іншого вибору. Переконайтеся, що ви позбулися шкіри і кісток після її приготування.

2. Відваріть картоплю і очистіть його.

3. Покладіть рибу і картоплю в миску і розімніть їх разом виделкою. Вони повинні бути добре зі змішаними.

4. Змішайте яйця, петрушку і цибулю і панірувальні сухарі. Додайте до риби і картоплі. Додайте сіль і перець за смаком. добре перемішайте.

5. Сформуйте з суміші 8 пиріжків, злегка формуючи їх в округлі плоскі пиріжки.

6. Смажте в олії на сковороді. Переверніть, як тільки котлети стануть золотистого кольору.

Метод 2 з 2:

Метод консервованого лосося

1. Купіть велику банку лосося в продовольчому магазині.

2. Відкрийте банку і злийте рідину.

3. Додайте яйце і панірувальні сухарі. перемішайте.

4. Сформуйте пиріжки і обсмажте.

5. Готово.

Поради

Рибні котлети легко є і вони відносно недорогі.
Насолоджуйтесь на вечерю зі спагеті на гарнір.
Виключіть картопля для менших калорій, і він не потрібен для смаку.
Лосось часто краще, через вкуса- тріска, зазвичай, м`яка (але не соромтеся включати такі ароматизатори, як зелень, сіль і перець, тертий сир і т.д.).
Якщо це на сніданок, насолоджуйтеся з смаженим яйцем і грінками. Ніщо не може зрівнятися з яєчним жовтком і рибними котлетами.

попередження

Переконайтеся, що ви видалили всі кістки з риби. Це хороша їжа, але кістки, що стирчать в роті не цікавий спосіб почати свій досвід приготування рибних котлет!