Як приготувати krabby patty: 15 кроків

Коли-небудь замислювалися, що заKrabby Patties хочуть Губка Боб Квадратні штани і його бос містер Крабс в однойменному дитячому мультфільмі? Якщо хочете приготувати один з них, щоб дізнатися для себе на що він схожий, то ця стаття для вас.

інгредієнти

Крабовий Krabby Patty:

2 ст. ложки дрібно нашаткувати цибулі ісельдерея
4-6 ст. ложок соняшникової олії
1 чайна ложка кмину
450 г дрібно нарізаних заморожених крабних паличок
3/4 склянки панірувальних сухарів
1 ст. ложка гірчиці діжонської
2 ст. ложки майонезу (і 1 стакан майонезу, для приготування соусу дип)
2 збитих яйця
Сіль і перець за смаком
3 ст. ложкікетчупа (для приготування соусу дип)
1 ст. ложка цукрового піску

М`ясний Krabby patty:

М`ясний фарш
Булочка для гамбургера (за бажанням)
Нарізану кільцями цибулю
Нарізані кільцями помідори
Нарізаний тонкими скибочками сир (американський або чеддер)
кунжутне насіння
майонез
кетчуп
Гірчиця
Нарізані кружечками мариновані огірки
Салат Айсберг і салат-латук

кроки

Метод 1 з 2:

Крабовий Krabby Patty

1. Викладіть нарізану цибулю на сковороду або форму для запікання і обсмажте в 1 столовій ложці олії.

2. додайте чебрець. Зменшіть вогонь і пасеруйте цибулю до прозорості. Не доводьте цибулю до потемніння.

3. Перемішайте крабове м`ясо, цибуля і селера з панірувальними сухарями. Потім додайте діжонську гірчицю, яйця, сіль і перець. Гарненько все перемішайте.

4. Сформуйте гладкі по контуру котлети, використовуючи формочки або зробіть це руками.

5. Візьміть сковороду. Підігрійте 3 ст. л. масла і смажте по 2-3 котлети за один раз. Смажити потрібно по 2 хвилини з кожного боку до золотисто-коричневого кольору. При необхідності можна додати ще масла.

6. Попередньо нагрійте духовку до температури 200ºC. Помістіть котлети на 10 хвилин в духовкузапекаться.

7. Дістаньте з духовки і подавайте. Можна подавати з соусом дип (1 стакан майонезу плюс 3 ст. л. кетчупу) або сервірувати майонез і кетчуп окремо.

Метод 2 з 2:

М`ясний Krabby Patty

1. Викладіть м`ясний фарш в довгу посуд, формуючи товщину, необхідну для гамбургера.

2. Наріжте коржі для Krabby patties.

3. Викладіть Krabby patties на сковороду або гриль.Випікайте 5-10 мінутпрі температурі 250ºC з кожного боку.Доведіть до готовності на ваш смак: з кров`ю, середньої і сильної прожарювання.