Як зробити домашній сухий сніданок: 11 кроків

Існує нескінченна кількість різновидів злаків, з яких можна зробити сухі сніданки. Найпоширенішими є гранола і мюслі. І те, і інше - це суміш інгредієнтів, а саме геркулесу, горіхів, сухофруктів і інших смачних шматочків. Як тільки ви спробуйте домашній сухий сніданок, ви більше ніколи не купите готовий.

інгредієнти

гранола

3 склянки геркулесу
1 стакан нарізаного або подрібненої шматочками мигдалю
1 стакан кешью або волоських горіхів
¾ склянки тертого кокосового горіха
¼ склянки кленового сиропу або меду
¼ склянки темно-коричневого цукру
¼ склянки рослинного масла (НЕ оливкового масла)
½ чайної ложки солі
1 склянка ізюму або інших сухофруктів (вишня, журавлина та ін.)

мюслі

4 ½ склянки геркулесу
½ склянки підсмажених зародків пшениці
½ склянки пшеничних висівок
½ склянки вівсяних висівок
1 склянка ізюму
½ склянки подрібнених горіхів (мигдаль, волоські горіхи або кешью)
¼ склянки коричневого цукру
¼ склянки сирих, несолоних насіння соняшнику

кроки

Метод 1 з 2:

гранола

Гранола - це запечені сніданки, тому приготування займе більше часу, але у вас вийде хрустке і універсальне ласощі, яке можна їсти з молоком або додати в йогурт або морозиво.

1. Розігрійте духовку до 250 ° F (120 ° C).

2. Змішайте у великій мисці горіхи, овес, кокосовий горіх і коричневий цукор.

3. В окремій мисці змішайте кленовий сироп (або мед), масло і сіль.

4. Вилийте суміш сиропу в вівсяну суміш і добре перемішайте.

5. Викладіть суміш в два неглибоких дека і помістіть в попередньо розігріту духовку на 1 годину і 15 хвилин.

6. Помішуйте суміш кожні 15 хвилин, щоб вона запеклася рівномірно.

7. Дістаньте гранола з духовки, перемістіть у велику миску і дайте охолонути. Додайте родзинки або інші сухофрукти на ваш вибір і перемішайте.

8. Помістіть в герметичний контейнер. Зберігайте протягом 2-3 тижнів.

Метод 2 з 2:

мюслі

Мюслі - це суміш зернових, яка добре поєднується з холодним молоком або з йогуртом.

1. Змішайте овес, зародки пшениці, пшеничні висівки, вівсяні висівки, родзинки (або сухофрукти), горіхи, цукор і насіння в великій мисці.

2. Змішайте всі інгредієнти і зберігайте в герметичному контейнері. Вони не зіпсуються протягом 4-6 тижнів в герметичному контейнері.

3. Готово.

Поради

Обидва види сніданків добре поєднуються зі свіжими сезонними фруктами.
Ви можете знайти інгредієнти для обох рецептів в більшості продуктових магазинів і на ринках.
Замініть масло в Гранола кокосовим маслом і додайте сушений ананас або банан, щоб надати тропічний смак.
Змішайте мюслі з кефіром і залиште на ніч в холодильнику, щоб у вас вийшов чудовий літній сніданок.
Перед додаванням в мюслі злегка обсмажте горіхи, щоб аромат був більш горіховим.

попередження

Чи не пережарьте гранола, вона повинна бути золотистого кольору.

Що вам знадобиться

Велика миска
Середня миска
Духовка
контейнер під тиском