Як зробити грецький гіроса
Грецький гіроса - це такий тип сендвіча, який ви знайдете в грецьких ресторанах і інших місцях. Вони зазвичай робляться, використовуючи піту (лаваш), вони дуже смачні.
інгредієнти
- 250 гр яловичого філе, баранячого філе і курячих грудок
- 4 столові ложки оливкової олії
- 6 великих піт (С або без кишень. Кишені потрібні, щоб сендвічі були не такими безладними.)
- 3/4 склянки йогурту
- 1/2 склянки маленьких огірків
- сік одного лимона
- 1 стакан тертого салату
- 1 порізаний червоний лук
- 1 великий помідор, нарізаний на 6 шматків
кроки
1. нагрійте гриль.
2. Натріть м`ясо сіллю і перцем, додайте оливкового масла.
3. Змастіть піти маслом, що залишилося.
4. Покладіть м`ясо на гриль і смажте по 2 хвилини з кожного боку.
5. Покладіть піти і смажте по 2 хвилини з кожного боку.
6. У мисці змішайте йогурт, огірки і лимонний сік.
7. Посипте сіллю і перцем.
8. Розподіліть отриманий соус по кожній піті.
9. Розділіть м`ясо по всім Пітам.
10. Заправте кожну піту салатом, цибулею і помідорами.
11. Готово.
Поради
- У рецепті вказано оригінальний соус, але ви можете пошукати і інші соуси.
Що вам знадобиться
- Миска для заправки / м`яса
- Гриль (або сковорода)