Як зробити грецький гіроса

Грецький гіроса - це такий тип сендвіча, який ви знайдете в грецьких ресторанах і інших місцях. Вони зазвичай робляться, використовуючи піту (лаваш), вони дуже смачні.

інгредієнти

  • 250 гр яловичого філе, баранячого філе і курячих грудок
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 6 великих піт (С або без кишень. Кишені потрібні, щоб сендвічі були не такими безладними.)
  • 3/4 склянки йогурту
  • 1/2 склянки маленьких огірків
  • сік одного лимона
  • 1 стакан тертого салату
  • 1 порізаний червоний лук
  • 1 великий помідор, нарізаний на 6 шматків

кроки

1. нагрійте гриль.
  • 2. Натріть м`ясо сіллю і перцем, додайте оливкового масла.
  • 3. Змастіть піти маслом, що залишилося.
  • 4. Покладіть м`ясо на гриль і смажте по 2 хвилини з кожного боку.
  • 5. Покладіть піти і смажте по 2 хвилини з кожного боку.
  • 6. У мисці змішайте йогурт, огірки і лимонний сік.
  • 7. Посипте сіллю і перцем.
  • 8. Розподіліть отриманий соус по кожній піті.
  • 9. Розділіть м`ясо по всім Пітам.
  • 10. Заправте кожну піту салатом, цибулею і помідорами.
  • 11. Готово.
  • Поради

    • У рецепті вказано оригінальний соус, але ви можете пошукати і інші соуси.

    Що вам знадобиться

    • Миска для заправки / м`яса
    • Гриль (або сковорода)
    Cхоже