Як приготувати крем для торта: 6 кроків

Це відмінний крем з вершковим сиром, який доповнює більшість тортів і його легко приготувати з простих інгредієнтів. Покрийте ваше домашнє твір мистецтва кремом, який покаже, що ви знавець (і тільки ви будете знати наскільки це легко).

інгредієнти

113 г вершкового масла або маргарину, розм`якшеного
224 г вершкового сиру, розм`якшеного
448 г цукрової пудри, просіяного
1 чайна ложка екстракту ванілі

кроки

1. За допомогою стаціонарного або ручного міксера збийте разом вершкове масло і вершковий сир.

2. Після того, як масло і вершковий сир ретельно змішаються, поступово додайте цукрову пудру маленькими порціями до повного змішування.

3. Продовжуйте збивати крем міксером до легкої і повітряної консистенції.

4. Додайте чайну ложку ванілі в крем і ретельно змішайте.

5. В результаті цього рецепта виходить 3 склянки крему, чого достатньо для тришарового торта або великого однослойного торта. Його можна зберігати накритим в холодильнику протягом тижня.

6. (Він також відмінно підходить для ванільного вафельного печива).

Поради

При використанні вершкового масла замість маргарину виходить більш вершковий крем з багатим ароматом.
Для фарбування крему в конкретний колір, додайте по краплях харчовий барвник до досягнення бажаного кольору.
Хоча в цьому рецепті використовується просіяне цукрова пудра, не обов`язково використовувати її, якщо вам не обов`язково мати повністю однорідний крем.
У цього крему дуже м`яка консистенція і він дуже легко розподіляється. У жарких умовах необхідно зберігати його в холодильнику.
У цього крему не зовсім білий колір, а скоріше кремовий. Крем може відрізнятися в залежності від того чи використовуєте ви вершкове масло або маргарин.