Як приготувати швидкий чізкейк, що не випікаючи

Чізкейк без випічки - це дуже простий десерт, особливо якщо у вас мало часу, а ви хочете насолодитися гарним прохолодним ласощами. Звівши до мінімуму зусилля і кількість інгредієнтів, ви зробите процес простим і швидким. Цей десерт гарний для літа або для будь-якого іншого часу року.

інгредієнти

Чізкейк без випічки з вершкового сиру і збитими вершками:

230 грам м`якого вершкового сиру
230 грам збитих вершків
1/4 склянки (45 г) цукру-піску
1 корж для пирога Грем

Чізкейк без випічки зі згущеним молоком:
2 упаковки (460 г) вершкового сиру кімнатної температури

1 банка згущеного молока
1/3 склянки свіжого лимонного соку
1 чайна ложка ванільного екстракту або есенції
1 готовий корж для пирога

Чізкейк без випічки з Нутеллою:
Приблизно 12 порцій:

1 упаковка (240 г) вершкового сиру кімнатної температури
3/4 склянки згущеного молока
1 стакан сметани
1 стакан Нутеллою
2 1/2 склянки збитих вершків
1 готовий корж для пирога

Шоколадний чізкейк без випічки:
Приблизно 8 порцій:

1 1/2 склянки (375 мл) темної-шоколадної стружки (або напівсолодке)
340 г вершкового сиру кімнатної температури
1/2 склянки (125 г) гранульованого цукру
1/4 склянки (50 г) масла кімнатної температури
2 склянки (500 мл) немолочних збитих вершків
1 готовий корж для пирога

кроки

Метод 1 з 4:

Чізкейк без випічки з вершкового сиру і збитими вершками

1. Збийте пом`якшений вершковий сир міксером.

2. Додайте збиті вершки і цукор. Все добре перемішайте.

3. Вилийте суміш на корж для пирога.

4. Охолодіть в холодильнику протягом години.

Метод 2 з 4:

Чізкейк без випічки зі згущеним молоком

1. Додайте вершковий сир і згущене молоко в миску. Збийте до отримання однорідної і вершковий маси. Це можна зробити вручну або за допомогою електричного міксера. Останнє буде швидше.

2. Налийте лимонний сік і ваніль. добре збийте.

3. Вилийте суміш у підготовлений корж для пирога. Вирівняйте поверхню лопаткою або зворотною стороною ложки.

4. Помістіть в холодильник. Охолоджувати протягом 3 годин, або поки пиріг не затвердіє.

5. подавайте. Додайте збиті вершки, ягоди або інші стандартні добавки до чізкейк.

Метод 3 з 4:

Чізкейк без випічки з Нутеллою

1. Додайте вершковий сир в миску. Збийте до отримання однорідної і вершковий маси.

2. Налийте молоко і сметану. ретельно змішайте.

3. Відкладіть 2 чашки рідкого тесту в окрему миску.

4. Додайте Нутеллу і 1/2 склянки збитих вершків.

5. Викладіть на корж для пирога.

6. Додайте решту 2 чашки збитих вершків в тісто, яке поставили в сторону. складіть.

7. Акуратно викладіть цей шар поверх попереднього. Вирівняйте зворотною стороною ложки.

8. Поставте в холодильник на, принаймні матерією, 4 години.

9. подавайте. Додайте збиті вершки, ягоди або інші стандартні добавки до чізкейк.

Метод 4 з 4:

Шоколадний чізкейк без випічки

1. Розтопіть шоколадну стружку. Для цього ви можете нагріти її в мікрохвильовій печі 15-секундними інтервалами або використовувати водяну баню.

2. Поставте розплавлену стружку в сторону і дайте охолонути.

3. Додайте плавлений сир, цукор і масло в миску. Збийте до кремообразной і однорідної маси. Ви можете зробити це вручну або за допомогою електричного міксера.

4. Додайте розтоплений шоколад поступово. Повільно збийте (на низькій швидкості). ретельно змішайте.

5. Складіть збиті вершки і також ретельно змішайте.

6. Викладіть суміш на корж для пирога. Розрівняйте поверхню лопаткою або зворотною стороною ложки.

7. Помістіть в холодильник. Охолоджувати протягом 3 годин, або поки пиріг не затвердіє.

8. подавайте. Додайте збиті вершки, ягоди, тертий шоколад або інші добавки.

Дуже смачною добавкою є вишня в сиропі.

Поради

Спробуйте додати в суміш свіжу нарізану полуницю. Ви також можете прикрасити пиріг нарізаною полуницею і чорницею.
Чізкейк можна залишити на ніч у холодильнику, попередньо ретельно накривши, щоб він не просочився іншими запахами.

Що вам знадобиться

Блюдо для пирога
миски
Інструменти для змішування (ручні або електричні)
ложка
Лопатка (необов`язково, але корисно для згладжування поверхні)