Як запекти рибу тріску: 10 кроків

Тріска - дуже смачна риба, яка, при правильному приготуванні, буквально тане в роті. Не дивлячись на те, що рецепти різняться, запікання - найкращий і широко поширений спосіб приготування тріски, щоб було корисно і смачно. Це може бути дуже ніжна риба, але щоб отримати максимальний ефект, в першу чергу необхідно переконатися, що її можна запекти у власному соку.

інгредієнти

тріска
Спеції за смаком (сіль, перець, петрушка, естрагон або будь-яка інша)
Масло або кулінарний спрей

кроки

1. Розігрійте духовку до 200 ° С.

2. Очистіть рибу, якщо необхідно. Після того, як очистите рибу, акуратно промокніть її паперовим рушником, щоб прибрати зайву воду, особливо якщо тріска була заморожена і недавно размороженная.

3. Відірвіть шматок алюмінієвої фольги, приблизно, вдвічі довше і вдвічі ширше, ніж кожна частина тріски. Повторіть цей процес для кожної частини тріски, яку плануєте запекти.

4. Покладіть одну частину тріски по діагоналі на один шматок фольги. Злегка загорніть краї фольги таким чином, щоб ви як і раніше мали повний доступ до риби, але так, щоб ніякі соки або інгредієнти не випали з фольги.

5. Додайте будь-які спеції, які хочете. Це - особистий вибір, але відмінними доповненнями до трісці є: сіль, перець, петрушка, естрагон, або будь-які інші трави і спеції, який вам подобаються на смак.

6. Покладіть зверху тріски тонко нарізані шматочки масла (в якості альтернативи, можете додати ароматний кулінарний спрей, якщо намагаєтеся знизити калорійність і вміст жиру в страві).

7. Оберніть всі сторони фольги навколо тріски, поки не вийде конверт, які повністю закриває рибу. Риба повинна бути щільно упакованої і нездатною переміщатися всередині упаковки фольги.

8. Покладіть все пакети з тріскою на деко. Покладіть все пакети поруч, не складаючи один на один, щоб переконатися, що вся риба рівномірно приготується.

9. Поставте деко з тріскою в духовку, яку попередньо розігріли до 200 ºС. Запікайте протягом 20 хвилин.

10. Вийміть з духовки пакети з тріскою і перевірте кожен пакет, щоб риба була належним чином приготовлена. Подавайте і насолоджуйтеся!

Поради

Завжди будьте обережні при відкриванні пакетів, що містять запечену тріску. Так як риба була приготовлена всередині пакету на пару, то з нього може вийти дуже гаряча пара і обпалити вас.

Що вам знадобиться

Алюмінієва фольга
деко
Духовка