Як приготувати пісочне печиво: 12 кроків

Простий рецепт приготування смачного пісочного печива. Його можна зробити без прикрас або з додаванням кількох шоколадних крапель. Кількість штучок пісочного печива варіюється.

інгредієнти

450 г вершкового масла
450 г просіяного борошна
280 г рисової муки
280 г цукрової пудри
Дрібка солі

кроки

1. Змастіть маслом свій лист і розігрійте духовку до 200 градусів С.

2. Помістіть всі інгредієнти в миску для змішування. За допомогою ножа поріжте масло на більш дрібні шматочки, поки розмішуєте компоненти.

3. Коли масло прийме зручну форму, візьміть його в свої руки і розітріть.

4. Незабаром маса почне приклеюватися. Як тільки це відбудеться, акуратно притисніть нею бічну сторону вашої миски і пройдіться по колу, збираючи всі залишилися сухі інгредієнти.

5. Тісто має вийти сухим і податливим. Посипте борошном робочу поверхню і замісити тісто, надаючи йому приблизно овальну форму і згладжуючи краю.

6. За допомогою обсипаної борошном качалки розкачайте тісто до товщини, якої слід бути товщі, ніж печиво, але тонше, ніж булочка.

7. Поріжте тісто формочками для печива або верхньою частиною склянки і розкладіть його по листу.

8. Поставте в духовку.

9. Випікайте протягом приблизно 15-ти хвилин, постійно просматривания на предмет підгоряння. Дістаньте, коли печиво придбає золотаво-коричневий відтінок.

10. Перевірте нижню частину пісочного печива, щоб переконатися в його готовності. Потім дайте випічці охолонути.

Якщо ви даруєте пісочне печиво в якості подарунка, то відмінною ідеєю є перев`язування його стрічкою. Складіть два разом і зав`яжіть. Можна використовувати стрічку з малюнком або однотонну тасьму.

11. Коли печиво охолоне, упакуйте його в герметичний контейнер або загорніть в харчову плівку, щоб запобігти зачерственіе ласощі.

12. Готово.

Поради

Посипте трохи цукром, коли печиво охолодитися. Так воно вийде трохи солодше.
Інгредієнти даного рецепта можна розділити вдвічі або вчетверо для приготування меншої кількості печива.

попередження

Будьте обережні при поводженні з гарячими предметами.