Як правильно зберігати розсипний листовий чай: 10 кроків

Розсипний листовий чай може бути досить дорогим, тому важливо правильно зберігати його. Листя чаю слід тримати в герметичній ємності - найкраще підійде щільно закривається жерстяна банка. Зберігайте чай в сухому місці в стороні від прямого сонячного світла. Не тримайте його поруч з тим, від чого він може втратити свій смак і аромат, наприклад зі спеціями.

кроки

Частина 1 з 3:

Виберіть підходящу ємність

1. У більшості випадків краще зберігати чай в жерстяних банках. Такі банки добре підходять для зберігання розсипного листового чаю, оскільки вони не пропускають сонячне світло. Багато сортів розсипного листового чаю продають саме в жерстяних банках, в яких його можна тримати і після покупки.

Переконайтеся, що ємність щільно закривається. Це дуже важливо при зберіганні розсипного листового чаю.

Зображення з назвою Store Loose Leaf Tea Step 2

2. Як варіант, спробуйте зберігати чай в ємності з пофарбованого скла. Якщо у вас немає жерстяної банки, замість неї можна використовувати скляну ємність. Однак скло повинне бути пофарбованим, щоб не пропускати світло, який шкідливо впливає на чайні листи. Не зберігайте чай в прозорих скляних банках.

Зображення з назвою Store Loose Leaf Tea Step 3

3. Використовуйте паперові пакети лише для короткочасного зберігання. Якщо ви придбали чай в паперовому пакеті і у вас під рукою немає підходящої ємності, можна на якийсь час залишити його в пакеті. Чай можна зберігати в паперовому пакеті в тому випадку, якщо ви збираєтеся використовувати його протягом найближчого пари місяців. Через два місяці не забудьте перекласти чай в більш відповідну ємність.

Зображення з назвою Store Loose Leaf Tea Step 4

4. Простежте, щоб ємність була герметичною. Після того як ви перекладете чай в підходящу ємність, щільно закрийте її. Одягніть кришку якомога щільніше. Чим менше повітря потрапить всередину, тим краще збережеться чай.

Частина 2 з 3:

Зберігайте чай в потрібному місці

1. Зберігайте чай при кімнатній температурі. Розсипний листовий чай слід зберігати в приміщенні при постійній кімнатній температурі. Перепади температури можуть пошкодити чайні листи, тому тримайте чай в приміщенні з приблизно однаковою температурою. Не зберігайте чай біля нагрівачів, кондиціонерів повітря та вікон.

Зображення з назвою Store Loose Leaf Tea Step 6

2. Зберігайте чай в темному місці. Розсипний листовий чай не слід піддавати інтенсивному впливу світла, особливо прямих сонячних променів. Зберігайте чай там, де на нього не буде падати світло. Наприклад, можна тримати банку з чаєм в дальньому кутку кухонного шафи.

Якщо ви зберігаєте чай в кухонній шафі, простежте, щоб цей шафа знаходився в стороні від джерел тепла, наприклад плити і тостера.

Зображення з назвою Store Loose Leaf Tea Step 7

3. Зберігайте чай в стороні від води. Підвищена вологість негативно впливає на чайні листи. Тримайте чай в стороні від води, щоб він не піддавався шкідливому впливу вологи. Чай не слід тримати в холодильнику, біля бойлера або інших джерел води.

Частина 3 з 3:

поширені помилки

1. Зберігайте чай окремо від спецій. Багато хто ставить чай і спеції поруч. Зазвичай цього краще не робити. Чайні листи дуже легко вбирають різні аромати. Якщо ви будете зберігати чай поруч зі спеціями, вони можуть змінити його смак.

Зображення з назвою Store Loose Leaf Tea Step 9

2. Не зберігайте чай в пластикових ємностях. Ніколи не тримайте чай в пластиці. Пластмаса вбирає запах. Крім того, многая пластиковий посуд прозора і пропускає світло, що шкідливо для чаю.

Зображення з назвою Store Loose Leaf Tea Step 10

3. Не ставте чай в холодильник. Ніколи не тримайте чай в холодильнику. Там він не збережеться довше, а присутня в холодильнику волога зашкодить його. Пам`ятайте про те, що розсипний листовий чай найкраще зберігати при кімнатній температурі.

Поради

Не забувайте кожного разу щільно закривати банку або пакет з чаєм.

попередження

Ніколи не купуйте чай в прозорих скляних ємкостях. Ви не знаєте, як довго такий чай стояв на полиці, і під впливом світла він міг втратити свої якості.