Як посмажити курку на сковороді: 11 кроків

смажити курку на сковороді - дуже швидкий, але ефективний спосіб приготування курки. Почитайте цю статтю, щоб дізнатися, як посмажити курячі грудки на сковороді.

кроки

1. Візьміть сковороду середнього розміру. Також візьміть антипригарний спрей або масло.

2. Увімкніть плиту, розпорошите антипригарний спрей, зробивши три натискання, або змастіть сковороду маслом. Вогонь повинен бути середнім. Якщо у вас газова плита, і ви використовуєте антипригарний спрей, що не розпорошувати масло поблизу відкритого вогню, щоб уникнути займання.

3. Візьміть курячі грудки і приправте їх спеціями на свій смак. Вам необхідно помити руки «до і після» обробки курки.

4. Як тільки сковорода нагріється, обережно покладіть в неї курку. Будьте обережні, не допустіть розбризкування масла зі сковороди.

5. Нехай курка смажиться з одного боку до тих пір, поки ви не помітите, що вона стала підрум`янюватися.

Ви повинні час від часу пересувати курку по сковороді, щоб вона не пригоріла до дна. Можливо, вам буде потрібно підняти курку і змастити сковороду маслом або побризкати її антипригарним спреєм ще раз.

6. Як тільки курка підрум`янилася, переверніть її на іншу сторону, щоб вона теж підрум`яниться так само, як і перша сторона.

7. Після того, як обидві сторони готові, зарумяньте і боковинки грудки.

Для обсмажування боковінок, ви можете натиснути на курку і притиснути її до сковороди. Однак, це спосіб не рекомендується для смаження грудки в цілому.

8. Коли всі сторони всі сторони обсмажаться, залиште грудку на сковороді. Перевертайте її кожні 30 секунд. Не забудьте зменшити вогонь.

Це необхідно для того, щоб грудка приготувалася всередині, але не згоріла зовні.

9. Надріжте грудку посередині, щоб перевірити, чи добре вона присмажився.

Якщо середина біла або сіра, переходите до наступного кроку.

Якщо середина трохи рожева, продовжуйте готує курку, як описано в попередньому кроці.

10. Коли курка буде готова, зніміть її зі сковороди і подавайте так, як вам подобається.

11. Готово.