Як набрати вагу при непереносимості лактози

При непереносимості лактози складно поправитися, особливо маленьким дітям і тим, хто вибагливий у їжі. Якщо знати, які здорові і багаті поживними речовинами продукти можна додати в свій раціон, набрати вагу можна швидко і безпечно.

кроки

Метод 1 з 3:

Вживайте замінники молочних продуктів

У сирі і молочних продуктах міститься велика кількість корисних жирів і калорій. Існують аналоги молочних продуктів без лактози, які забезпечать ваш організм поживними речовинами і допоможуть видужати.

1. Пийте молоко без лактози. Кокосове, соєве і мигдальне молоко допоможуть набрати норму калорій. Деякі із замінників коров`ячого молока можуть містити навіть більше жирів і калорій і сприяти набору ваги більше, ніж звичайні молочні продукти з нормальним відсотком жирності.

Gain Weight if You Have Lactose Intolerance Step 2

2. Купуйте десерти і сири без лактози. Заморожені йогурти, сорбети, пироги, замінники сиру і інші висококалорійні продукти без лактози можуть стати хорошим десертом, який не змусить вас відчувати дискомфорт згодом.

Gain Weight if You Have Lactose Intolerance Step 3

3. Використовуйте рослинне масло або інші аналоги вершкового масла без лактози. Смажте овочі та інші продукти на рослинній олії або спреді, капає маслом на хліб для бутербродів і використовуйте його у випічці, щоб збільшити кількість жирів в раціоні і набрати вагу.

Метод 2 з 3:

Їжте висококалорійну їжу

Існує велика різноманітність здорових, висококалорійних і поживних страв, які не містять лактози і сприяють швидкому набору ваги. Щоб поправитися, потрібно споживати більше калорій, ніж організм витрачає на основні процеси та фізичну діяльність, тому переконайтеся, що ваш щоденний раціон добре збалансований і містить достатню кількість калорій.

1. У кожному прийомі їжі повинен бути білок. М`ясо, птиця, риба, боби і горіхи - відмінні джерела жирів і калорій, які допоможуть вам набрати м`язову масу і поправитися.

Gain Weight if You Have Lactose Intolerance Step 5

2. У кожній страві або перекус повинні бути фрукти або овочі. Фрукти і овочі містять багато вуглеводів, білка і калорій, крім того, їх можна з`їсти дійсно багато. Це не найбільша висококалорійна їжа, але вони забезпечать ваш організм необхідною кількістю поживних речовин, оскільки містять вітаміни і мінерали. Фруктами чи овочами можна доповнити практично кожне блюдо - дерзайте.

Спробуйте ранковий коктейль з полуниці, банана, апельсинового соку і йогурту без лактози.

Хороші варіанти перекусу - цільнозернові крекери і сухофрукти.

Gain Weight if You Have Lactose Intolerance Step 6

3. Споживайте багато складних вуглеводів. Крупи і складні вуглеводи містять багато калорій і поживних речовин, які сприяють набору ваги.

Снідати можна злакової кашею з родзинками і медом або вівсянкою з мигдалем і ягодами.

Декілька разів на тиждень вечеряйте пастою з томатним соусом і овочами, посмажені в оливковій олії - таке блюдо дуже поживно і не містить лактози.

Метод 3 з 3:

Використовуйте здорові приправи без лактози

Приправи допоможуть підвищити калорійність раціону без особливих зусиль. Соуси, намазки і пасти - легкий спосіб збільшити кількість жирів в раціоні, як і його калорійність в цілому.

1. Додавайте вершки без лактози в каву і чай. Додавайте вершки без лактози в ранкові напої, щоб спожити більше калорій і набрати вагу.

Gain Weight if You Have Lactose Intolerance Step 8

2. Використовуйте майонез без лактози і інші намазки для бутербродів. Такі соуси як майонез, гірчиця і варення найчастіше висококалорійні і багаті поживними речовинами. Тим ні менш, в них міститься багато цукру і шкідливих жирів, тому не варто використовувати їх в якості головного джерела калорій.

Арахісове масло і інші масла з горіхів можна мазати на бутерброди або використовувати в якості добавки до овочів і сніданків. Вони багаті на жири і калорії, але також містять необхідні живильні речовини і допоможуть вам набрати вагу, не піддаючи ризику здоров`я.

Gain Weight if You Have Lactose Intolerance Step 9

3. Додавайте соуси і заправки в кожне блюдо. Гострий соус, соус для барбекю, заправки для салату, мед, сік і кетчуп - хороші доповнення для страв на кшталт тушкованого м`яса, салату з макаронами, бутербродів, тушкованих овочів, салатів і різних інших гарнірів без лактози. Приправляйте як мінімум одне блюдо під час кожного прийому їжі, щоб підвищити калорійність раціону.

Поради

Беріть великі порції. Якщо у вас недолік ваги і ви не переносите лактозу, збільшити добову дозу калорій і швидко поправитися допоможе елементарне збільшення розміру порцій.
Їжте частіше, щоб зробити свій раціон калорийнее без зусиль. Перекушуйте частіше протягом дня, наприклад батончиками гранола або овочами.

Молочні продукти - не обов`язковий елемент здорового харчування. Якщо у вашої дитини непереносимість лактози і ви стурбовані винятком молочних продуктів з його раціону, порадьтеся з професійним дієтологом. Він допоможе вам спланувати збалансоване меню без лактози для дитини, яке буде містити достатню кількість необхідних мікроелементів, включаючи кальцій.