Як приготувати хот-доги в духовці

Для того щоб приготувати сосиски для хот-догів, не обов`язково потрібна плита - для цього підійде і духовка. Ви можете запекти сирі сосиски на деку або готувати їх прямо в булочках в формі для запікання. Головне, не забудьте додати в ваш хот-дог найсмачніші додаткові інгредієнти і соуси!

кроки

Метод 1 з 3:

Приготуйте звичайні хот-доги

1. Увімкніть духовку і застеліть деко листом пекарської папери. Розігрійте духовку до 200 ° C. Розкладіть сосиски, які ви хочете запекти, на деку. При цьому сосиски не повинні торкатися один одного. Якщо все сосиски не поміщаються на одному листі, візьміть другий деко.

2. За допомогою ножа зробіть на сосисках надрізи по всій довжині. Вони повинні бути досить глибокими, але не настільки, щоб сосиска була розрізана навпіл. Ріжте від одного кінця сосиски до іншого.

3. Готуйте сосиски близько 15 хвилин. Поставте таймер, щоб не забути вчасно вимкнути духовку. Через 15 хвилин відкрийте духовку і перевірте, чи готові сосиски. Якщо сосиски потемніли, а краю надрізів злегка відігнула, можна класти сосиски в булочки. Якщо немає, залиште їх у духовці ще на кілька хвилин.

Якщо ви хочете, щоб у сосисок була більш темна і хрустка скоринка, переведіть режим духовки на гриль на останні 2-3 хвилини приготування.

4. Вийміть сосиски з духовки і приготуйте хот-доги. За допомогою лопатки викладіть готові сосиски на тарілку. Покладіть їх в булочки для хот-догів і додайте соуси і додаткові інгредієнти на свій смак, наприклад сир, гірчицю, кетчуп або майонез.

Якщо ви хочете приготувати хот-доги з розплавленим сиром, покладіть сир поверх сосисок і поставте в духовку на 1 хвилину.

Метод 2 з 3:

Приготуйте хот-доги відразу в булочках

1. Увімкніть духовку і застеліть форму для запікання алюмінієвою фольгою. Розігрійте духовку до 180 ° C. Переконайтеся, що алюмінієва фольга виходить за краї форми. Форма для запікання повинна бути досить великою, щоб вмістити все хот-доги, які ви хочете приготувати. Якщо у вас немає форми відповідного розміру, можна використовувати дві форми поменше.

2. Розкладіть булочки для хот-догів у формі для запікання. При цьому вони повинні торкатися один одного. Краще, якщо булочки будуть досить щільно прилягати одне до одного - так жодна з них не перевернеться при запіканні. Для кожного хот-дога потрібна одна булочка.

Щоб хот-доги були смачніше, змастіть внутрішню частину булочок вершковим маслом або майонезом, перш ніж викладати їх в форму.

3. Покладіть в булочки сосиски і будь-які додаткові інгредієнти, які вам подобаються. Покладіть в кожну булочку по сосиску. Додайте гірчицю, сир, цибуля, соус чилі, майонез або будь-які інші інгредієнти і соуси. Вони повинні знаходитися строго поверх сосисок.

4. Накрийте форму для запікання алюмінієвою фольгою і поставте в духовку на 45 хвилин. Підігніть краю фольги так, щоб вона не злетіла в процесі запікання. Поставте таймер на 45 хвилин. Коли 45 хвилин пройдуть, вийміть форму з духовки. Сир на хот-доги (якщо ви його додали) повинен розплавитися, а булочки - придбати коричневий відтінок.

5. Подайте хот-доги до столу. За допомогою лопатки акуратно перекладіть хот-доги на тарілку. Їх можна їсти руками або за допомогою ножа і вилки.

Метод 3 з 3:

Приготуйте хот-доги на грилі

1. Переведіть духовку в режим гриля і застеліть деко пекарської папером або алюмінієвою фольгою. Виберіть на духовці режим гриля. Розкладіть сосиски на деку так, щоб вони не торкалися одне одного.

2. Поставте деко в духовку і випікайте близько 4 хвилин. Поставте деко на верхню решітку, щоб він знаходився прямо під грилем. Встановіть таймер на 4 хвилини.

3. Переверніть сосиски щипцями і готуйте їх ще 4 хвилини. Дістаньте деко з духовки за допомогою прихватки - так вам буде набагато легше перевернути сосиски. Поставте деко назад на верхню решітку духовки і встановіть таймер ще на 4 хвилини.

4. Вийміть готові сосиски з духовки і приготуйте хот-доги. За допомогою щипців акуратно перекладіть сосиски на тарілку. Покладіть їх в булочки для хот-догів і додайте свої улюблені додаткові інгредієнти і соуси.