Як приготувати традиційний англійський сніданок

Яйця з беконом, традиційний англійський сніданок, повний англійський сніданок, ірландський сніданок, шотландський сніданок, уельський сніданок, Ольстерський сніданок - все це традиційної назви страви в Великобританії. У кожному будинку Великобританії існують свої власні традиції його приготування. Тут зібрані поради, як приготувати традиційний англійський сніданок.Повний англійський сніданок складається з бекону, яєць, сосисок, тушкованої квасолі і грибів. Приготуйте цей сніданок, якщо вам потрібна щільна їжа вранці-ви хочете вразити гостей з Велікобрітаніі- хочете чогось відмінного від вівсянки з тостом. Та й до того ж це просто, смачно і апетитно.

інгредієнти

2 сосиски
100 грам грибів
2 скибочки бекону
2 яйця
150 грам тушкованої квасолі
Рослинна олія
кетчуп
тарілка

кроки

1. Приготуйте сосиски. Сосиски готуються найдовше, 12 хвилин, тому почати приготування сніданку найкраще з них. Покладіть сосиски на сковороду з розігрітим рослинним маслом. Регулярно перевертайте сосиски.

Make a Traditional Full English Breakfast Step 2

2. Приготуйте гриби. Спочатку, почистіть гриби, але не мийте їх. Наріжте гриби скибочками і покладіть на іншу сковорідку з розігрітою олією. Обсмажуйте гриби, струшуючи їх, на слабкому вогні протягом 5 хвилин. Потім викладіть на теплу тарілку.

Make a Traditional Full English Breakfast Step 3

3. Приготуйте бекон. На ту ж сковорідку, на якій готуються сосиски, покладіть скибочки бекону і обсмажують їх протягом 1 хвилини, не забуваючи перевертати.

Make a Traditional Full English Breakfast Step 4

4. Приготуйте тушковану квасолю. Викладіть тушковану квасолю в каструлю і розігрійте її на слабкому вогні.

Make a Traditional Full English Breakfast Step 5

5. Приготуйте яйця.Не перестаючи перевертати бекон і сосиски і помішувати квасолю, розбийте яйця в окрему сковороду. Налийте трохи рослинного масла. Коли жовтки стануть непрозорими, яйця, та й всі інші інгредієнти, готові.

Make a Traditional Full English Breakfast Step 6

6. подавайте. Викладіть всі інгредієнти на тарілку і приємного апетиту!

Поради

Щоб запити сніданок, візьміть стакан апельсинового соку або молока, кухоль чаю або кави. Чай - найбільш поширений напій, що подається до сніданку, проте, вибирайте, що захочете.
Найбільш поширений спосіб приготувати яйця - просто їх посмажити. Так само з них можна зробити омлет, яйця-пашот. Це не тільки більш здоровий спосіб приготування яєць, це так само просто урізноманітнює ваш сніданок.
Так само традиційний англійський сніданок можна доповнити смаженими помідорами, картопляним пюре, смаженою болгарським перцем, тостами, кров`яними ковбасками.
Майте на увазі, у кожної сім`ї є свої традиції щодо приготування англійського сніданку.

Для повного ірландського сніданку додайте содовий хліб, картопляний хліб, млинці, печінка, кров`яні ковбаски.
Ірландський Ольстерський сніданок, який не обов`язково подавати на сніданок, може складатися їх бекону, яєць і трьох видів фарлс (булочок) - содовою, картопляної та пшеничного, а так же грибів, квасолі, корічневогосоуса або кетчуп. Також інгредієнти можуть бути запечені на грилі для більш здорової їжі.
Для шотландського сніданку додайте фруктовий пудинг, кров`яні ковбаски, вівсяні кекси, хаггис (національне блюдо Шотландії: шлунок вівці, фарширований пряною сумішшю: серце, печінка, легені, цибуля, вівсяне борошно, баранячий жир) і картопляний хліб.

Подавайте сніданок з кетчупом або коричневим соусом. У деяких кафе його статі з чатні (індійською приправою, яку готують з фруктів або овочів з додаванням оцту і спецій), виходить, що це не «традиційний» сніданок, але смачно все одно. Яйця з чатні з манго, звучить заманливо?

Якщо у вас немає свіжих грибів, замініть їх консервованими. Якщо немає консервованих, спробуйте печериці.

Можна зробити вегетаріанську версію, прибравши бекон і замінивши звичайні сосиски вегетаріанськими.

Щоб зробити сніданок більш корисним, візьміть бекон і сосиски з індички. Якщо ви любите омлет, візьміть замінники яєць (продаються в спеціалізованих магазинах).

Як приготувати традиційний англійський сніданок

інгредієнти

кроки

Поради

попередження

Що вам знадобиться