Як виростити капусту калі

Хоча капуста калі росте в холодному кліматі, вона досить стійка і може витримати температури в діапазоні між - 7 ° С і 27 ° С. Темно-зеленого кольору, вона належить сімейству капустяних і битком набита необхідними вітамінами і мінералами. Виконайте наступні дії, щоб посадити свою грядку капусти калі.

кроки

Метод 1 з 4:

Підготовка посадкового місця

1. Виберіть сорт капусти калі, який найкращим чином відповідає вашим клімату. Капусту калі, як правило, групують за формою листя, і, хоча, різні сорти дозрівають в різний час, капуста калі готова до прибирання на 45-75 день після висадки розсади.

Кучерява капуста - солодка і м`яка і є одним з найбільш часто зустрічаються сортів капусти калі. Їй характерні кучеряві, зморщені листя.
Лацінато або Діно капуста калі також має зморшкувату текстуру, хоча, її листя великі і тонкі.
прем`єр капуста відома своєю морозостійкістю і здатністю рости швидко.
Сибірська капуста калі -витривалий сорт, який (як випливає з назви) може витримувати суворі температури і легко чинити опір шкідників.
Червона російська капуста калі має виразні звивисті червоне листя. За стійкістю вона схожа на сибірську капусту.
Редбор капуста калі - яскрава темно-фіолетова і червона, ідеально підходить для додавання кольору будь-якої страви.
Тростяні калі має товсте стебло, який росте до 190 см. у висоту. Стебло може бути використаний як тростину, звідси і така назва.

2. Виберіть горщик або ділянку. Незалежно від виду контейнера, вам знадобиться, по крайней мере, 40 квадратних сантиметрів простору на одну рослину. Виберіть місце, де багато сонця, якщо ви садите восени, і місце з частковою тінню, якщо садите навесні.

Уникайте низинних місць і просторів, схильних до затоплення. Якщо у вас немає відповідного місця з дренажем, можна зробити підняту грядку.

Використовуйте кедрові дошки, щоб зробити грядку, так як він не гниє при намоканні.

3. перевірте грунт. Кале воліє грунт з рН 5.5-6.8. Переконайтеся, що садите капусту в багату грунт. Піщана або гліноподобних грунт зіпсує смак і знизить врожайність.

Якщо рівень рН нижче 5.5, збагатите грунт, щоб зробити її більш кислої, використовуючи кислий компост або спеціальну суміш.

Якщо рН грунту вище 6.8, змішайте її з гранульованої сірої для зниження рівня рН.

4. Дізнайтеся, коли садити. Якщо ви садите насіння в приміщенні, посадіть їх за 5-7 тижнів до останнього морозу. Якщо ви збираєтеся садити капусту у відкритий грунт, посійте насіння за 2-4 тижні до останнього морозу або не менше ніж за 10 тижнів до перших заморозків восени.

Щоб насіння проросли, температура грунту повинна бути не менше 5 ° С.

Найбільш ефективно насіння капусти проростають при температурі грунту 21 ° С.

Метод 2 з 4:

Вирощування калі з насіння

1. Насипте грунт і добрива в невеликі горщики площею 40 кв. см. По можливості використовуйте органічні добрива і компост. Капуста особливо любить рибну емульсію і компостний чай.

2. Якщо садите в саду, то скопайте грунт, додайте добрива і посійте насіння. Переконайтеся, що ви сієте насіння за 2-4 тижні до останнього морозу.

Посійте насіння на глибину 1.5 см. і на відстані приблизно 8 см. один від одного.

Якщо рослини у міру зростання починають глушити один одного, їх потрібно прорідити, щоб дати більше простору іншим.

3. Посійте насіння на глибину 1.5 см в грунт. Злегка притисніть грунт.

4. Ретельно полийте рослини. Поки насіння ростуть, дайте верхньому шару грунту висохнути перед наступним поливом.

5. Зачекайте, поки розсада не стане 8-10 см. висотою. На даному етапі розсада капусти повинна мати як мінімум чотири розвинених листа. Щоб досягти цієї стадії, саджанців знадобиться 4-6 тижнів.

Метод 3 з 4:

Пересадка капусти калі на город

1. Внесіть тонкий шар добрива на ділянку. Для конкретного виду добрива дотримуйтесь інструкцій, щоб не помилитися в кількостях. Шар компосту і мульчі повинен бути товщиною близько 5 см. Порошок з водоростей або кам`яну крихту потрібно посипати дуже тонким шаром.

2. Вийміть саджанці капусти з горщика. Зробіть це, обережно поплескавши по горщику з усіх боків, якщо ви використовували для посадки пластикові горщики. Якщо ви придбали саджанці капусти в судовому магазині або розпліднику, просто вийміть їх з пластикових контейнерів.

3. Вирийте руками або маленькою лопаткою ямки на відстані 30-40 см. один від одного. Ямки повинні бути досить глибокими, грунт повинен доходити до першого листя рослини. Якщо ви садите кілька рядів розсади, упевніться, що відстань між рядами становить 45-60 см.

4. Посадіть саджанці в ямки і накрийте грунтом до першого листя. Придавите грунт, щоб рослини міцно трималися в грунті. Переконайтеся, що ви садите перпендикулярно землі, незалежно від форми коренів.

5. Ретельно полийте рослини.

Метод 4 з 4:

Догляд за капустою і збір врожаю

1. Підтримуйте грунт навколо рослин вологою. Можливо, доведеться поливати саджанці кожен день: все залежить від кількості сонця, яке отримують рослини.

2. Удобрюйте розсаду капусти протягом вегетаційного періоду кожні шість-вісім тижнів. Добриво допоможе капусті рости сильною і міцною і дати здорові, солодкі листя.

3. Покладіть мульчу навколо капусти, якщо листя гниють або знебарвлюються. Перш ніж мульчувати рослини, переконайтеся, що капуста зросла в висоту, щонайменше, на 15 см. Мульчування допомагає запобігти прилипання вологого грунту до листя і їх гниття.

4. Зірвіть знебарвлені або зів`яле листя, якщо такі є. Це допоможе зменшити шанси нападу шкідливих комах.

5. Зберіть урожай капусти через 70-95 днів після посіву і через 55-75 днів після пересадки у відкритий грунт. Рослина має бути не менше 20 см. в висоту, перш ніж можна збирати листя. Знайте, що час зростання варіюється в залежності від кожного сорту, так що не забудьте зібрати урожай у відповідний час.

Спочатку зірвіть зовнішні листя, якщо збираєте тільки окремі листя.

Якщо збираєте все рослина, зріжте стебло приблизно до 5 см. над поверхнею ґрунту одним зрізом. Це дозволить рослині продовжувати нарощувати листя.

Не залишайте листя на рослині дуже довго після того як вони готові до збору. Це робить їх гіркими і жорсткими.

6. Насолоджуйтесь свіжою капустою калі!

Поради

Капуста, вирощена вдома, досить стійка до грибкових та бактеріальних захворювань.
Капусту можна їсти сирий, приготовленої на пару, тушкованою, вареною, обсмаженої, запеченої або навіть смаженої.
Капуста зберігається в холодильнику приблизно 3 тижні.

попередження

Не саджайте капусту біля бобів, полуниці або помідорів.
До шкідників ставляться гусениці капустяної совки, сіра капустяна попелиця, капустница, равлики і слимаки.