Як подавати копчений лосось

Копчений лосось - корисний і його навіть не потрібно готувати. Люди всього світу люблять цю копчену рибу за універсальність. Лосось прикрашає легкі закуски на святах і подається для гурманів у всіх ресторанах. Він добре підходить для швидких закусок, сімейних обідів і бутербродів на сніданок. Ось деякі способи, як подати копчений лосось.

кроки

Метод 1 з 4:

Купівля та підготовка копченого лосося

1. Виберіть форму копченого лосося, яка найкраще відповідає вашим потребам. Він може бути упакований в різному вигляді, в тому числі тонкими скибочками, стейками, філе і шматочками.

2. Вивчіть упаковку, щоб побачити, чи потребує лосось в холодному зберіганні.

Деякі упаковки лосося, такі як упаковки з фольги і банки, можна зберігати не в холодильнику.

Якщо лосось запечатаний в іншу упаковку, зберігайте в холодильнику протягом 2-3 тижнів. Якщо розкрили упаковку, зберігайте протягом 1 тижня.

Копчений лосось можна зберігати в морозильнику протягом приблизно 3 місяців.

3. До подачі на стіл, залиште лосось при кімнатній температурі протягом 30 хвилин. Це підвищує вологу і покращує смак і структуру риби.

4. Перед подачею на стіл, зніміть з риби шкуру. Після того як зніміть шкуру, побачите тонкий шар темного м`яса на деяких сортах риби. Обережно зніміть його.

Метод 2 з 4:

Макану в соуси, додавання в закуски і салати

1. Умочіть шматочок копченого лосося в суміш хрону і вершкового сиру.

2. З`єднайте копчений лосось з нарізаними яблуками і грушами.

3. Подавайте шматочки копченого лосося в якості начинки. Можете покласти їх на вершини крекерів, скибочок огірків, трикутників лаваша, житнього хліб, шматочків сиру, такого як чеддер або брі.