Як приготувати китайський смажений рис
Це смачне блюдо нікого не залишить байдужим. Час приготування становить всього кілька хвилин. Крім того від вас не потрібно особливих кулінарних умінь.
інгредієнти
- 1 стакан длиннозерного білого рису
- 3 скибочки бекону
- 1 терта морква
- ½ склянки замороженого горошку
- 2 столові ложки рослинної олії
- 2 яйця
- 2 головки дрібно нарізаної цибулі - шалот
- 1 столова ложка соєвого соусу
кроки
1. Покладіть рис у велику каструлю, вкіпящую воду і варіть його протягом 10-12 хвилин до готовності.

2. Злийте воду і відставте рис в сторону остигати.

3. Вбийте 2 яйця в миску і добре збийте їх.

4. Візьміть сковороду і розігрійте в ній масло.

5. Додайте яйця, так щоб вони придбали форму омлету в сковороді.

6. Готуйте протягом приблизно 2-3 хвилин, або до готовності.

7. Перекладіть омлет на обробну дошку, і дайте йому охолонути.

8. Поріжте його на короткі смужки.

9. Додайте бекон в сковороду і готуйте протягом 4 хвилин.

10. Додайте моркву, цибулю-шалот, горох і рис.

11. Готуйте протягом 3-5 хвилин. постійно помішуйте.

12. Додайте яйця і соєвий соус і добре перемішайте.

13. Дозвольте страві охолонути протягом 3 хвилин перед подачею на стіл.
Поради
- Не бійтеся додавати різні інгредієнти в це блюдо, такі як креветки, свинина і т.д.
Що вам знадобиться
- Каструля і миска
- Сковорода з антипригарним покриттям