Як приготувати індійський бутерброд з овочів

Ви любите гостру індійську їжу? Хочете навчитися готувати смачну гостру закуску? Спробуємо приготувати бутерброд счатні. Індійський соус чатні - прекрасне доповнення до багатьох страв. Спробувавши це смачна страва, ви поміняєте свої смакові звички раз і назавжди.

інгредієнти

спосіб 1:

Хліб для бутербродів
помідори
Картопля
огірок
морква
Масло або майонез
м`ята
коріандр
Зелений перець чилі
Цибуля

спосіб 2:

Хліб, білий або чорний
Масло
М`ята або чатні з коріандру (листя, імбир, перець, сіль, лимон або сік індійського фініка)
Картопляне пюре
Червоний цибулю, нарізану
Помідори, нарізані
Огірок, нарізаний
Чилі, нарізаний (за смаком)
сіль
Сушений порошок манго

кроки

Метод 1 з 2:

спосіб 1

1. Відваріть картоплю, будьте обережні, щоб не переварити його. Злийте воду, і потовчіть.

Make an Indian Vegetable Sandwich Step 2

2. Потріть моркву й огірки. Ви можете вибрати форму і розмір на свій розсуд.

Make an Indian Vegetable Sandwich Step 3

3. поріжте помідори. Ви можете порізати помідори кільцями або використовувати звичну для себе нарізку.

Make an Indian Vegetable Sandwich Step 4

4. Додайте пряний індійський чатні. Змішайте кілька листя м`яти, коріандру (також відомого як кінза) і кілька штук зеленого перцю чилі. Кількість інгредієнтів, буде варіюватися в залежності від того, яка кількість бутербродів ви збираєтеся приготувати. Додайте щіпку солі і трохи води, щоб після того як ви змішайте всі інгредієнти, у вас вийшла густа паста.

Make an Indian Vegetable Sandwich Step 5

5. Намажте масло на одну сторону хліба.

Make an Indian Vegetable Sandwich Step 6

6. Намажте чатні на інший шматочок хліба.

Make an Indian Vegetable Sandwich Step 7

7. Додайте овочі: скибочки помідорів, моркви і огірків, а також шар картопляного пюре.

Make an Indian Vegetable Sandwich Step 8

8. Ви також можете додати трохи гострого або солодкого соусу, а потім покрити зверху шматочком хліба з маслом.

Make an Indian Vegetable Sandwich Step 9

9. Подавайте в гарячому вигляді.

Метод 2 з 2:

спосіб 2

1. Візьміть хліб. Білий або чорний хліб чудово підійде для цієї мети.

Make an Indian Vegetable Sandwich Step 11

2. Намажте шматочок хліба вершковим або оливковою олією.

Make an Indian Vegetable Sandwich Step 12

3. Приготуйте чатні з м`яти або коріандру. Подрібніть листя м`яти або коріандру, додайте трохи імбиру, зеленого перцю, солі і лимонного соку або соку індійського фініка.

Make an Indian Vegetable Sandwich Step 13

4. Намажте чатні на скибочку хліба.

Make an Indian Vegetable Sandwich Step 14

5. Змішайте разом пюре, нарізаний червоний лук, чилійський перець, нарізані помідори і огірки. Приправити сіллю і порошком сушеного манго.

Make an Indian Vegetable Sandwich Step 15

6. Намажте отриману суміш на шматок хліба. Накрийте його іншим скибочкою зверху.

Make an Indian Vegetable Sandwich Step 16

7. Обсмажте на грилі або в тостері. Подавайте з кетчупом.

8. Готово.

Поради

Спробуйте приготувати цей пряний бутерброд, використовуючи смачний хліб.
Ви можете зберігати всі залишилися інгредієнти, крім нарізаних помідорів. Нарізані помідори швидко псуються.
Ви можете використовувати солоне або несолоне масло. Якщо вам не подобається масло, ви можете замінити егомайонезом.