Як приготувати італійський фруктовий лід: 8 кроків

Фруктовий лід - це смачний річний заморожений десерт. Він добре допомагає охолонути і розслабитися, а якщо ви будете слідувати нашим інструкціям, то вам його буде, до того ж, легко готувати.

інгредієнти

2 ст. води
1 ст. світлого кукурудзяного сиропу
1/2 ст. цукру
2/3 ст. лимонного соку або іншого фруктового соку

кроки

1. Закип`ятіть воду і додайте цукор. Перемішайте, щоб цукор повністю розчинився. Зменшіть вогонь і кип`ятіть на маленькому вогні п`ять хвилин.

2. Зніміть каструльку з вогню. Додайте лимонний сік, кукурудзяний сироп і розмішайте.

3. Поки суміш охолоджується, поставте в морозильник плоску квадратну миску. Це прискорить процес заморожування.

4. Остудіть суміш до кімнатної температури.

5. Перекладіть в квадратну миску і поставте в морозильник.

6. Заморожуйте півтори години, потім розбийте лід виделкою. збийте його.

7. Знову поставте в морозильник на годину.

8. Розкладіть по стаканчиках або вафельним трубочкам і подавайте.

Суміш можна зберігати в морозильнику п`ять днів.

Поради

Для додання більш інтенсивного лимонного смаку додайте ще половину склянки соку.
Замість лимона покладіть два або більше склянки будь-яких нарізаних фруктів. Вишня, полуниця і кавун підходять найбільше.
З розплавленого шоколаду виходить відмінний шоколадний лід.
Їжте з стаканчика помилкової або подавайте як заморожений напій, з соломинкою.

попередження

У перший момент суміш не дуже ароматна, але нехай це вас не лякає. Пам`ятайте, мова не йде про життя і смерті.

Що вам знадобиться

Кругла ложка для морозива
Стаканчики або вафельні трубочки
соломинки
миска