Як зробити тісто для млинців

Ми розповімо вам, як зробити тісто для солодких млинчиків. Млинці - відмінний сніданок, особливо з варенням або медом! Зробити тісто дуже просто. Читайте далі!

інгредієнти

звичайне тісто

  • 1 1/2 чашки просіяного борошна
  • 2 ст. ложки цукру
  • 1/2 ч. ложки соди
  • 2 ч. ложки порошку для випічки
  • 1/2 ст. ложки солі
  • 1 1/2 чашки молока
  • 2 яйця
  • 2 ст. ложки рослинної олії
  • 1 ст. ложки рідкої ванілі (за бажанням)

У вас вийде як мінімум 8 великих млинців

Тісто не містить білків

  • 1 чашка рисової муки
  • 1/3 чашки картопляного крохмалю
  • 3 ст. ложки тапіоковой борошно
  • 4 ст. ложки сухої пахти
  • 1 пакет замінника цукру
  • 1 1/2 ст. ложки порошку для випічки
  • 1/2 ст. ложки соди
  • 1/2 ч. ложки солі
  • 1/2 ч. ложки натуральної біодобавки Е-415 (за бажанням)
  • 2 яйця
  • 3 ст. ложки олії каноли
  • 2 чашки води

У вас вийде близько 10 великих млинців

кроки

Метод 1 з 2:
Метод 1: Звичайне тісто
1. Змішайте всі сухі інгредієнти у великій мисці. Повільно влийте молоко і добре розмішайте.
  • 2. Додайте яйця, ваніль, рослинне масло. Перешкодьте віником, поки не пропадуть всі грудки.
  • 3. Підігрійте сковороду на середньому вогні. Змастіть салом або вершковим маслом, або (але не бажано) рослинним маслом.
  • 4. Великою ложкою влийте порцію тесту на сковороду, так щоб тісто розтеклося рівномірно по сковороді, утворюючи круглий млинець. Переверніть млинець через пару хвилин.
  • 5. Смажте до готовності. Додайте джем, варення, мед, сметану або фрукти за смаком.
  • Метод 2 з 2:
    Метод 2: Тісто без білків
    1. Змішайте всі сухі інгредієнти в мисці. Додайте яйця, воду, масло, гарненько перемішайте віником.
  • 2. Підігрійте сковороду на середньому вогні. Змастіть салом або вершковим маслом, або (але не бажано) рослинним маслом.
  • 3. Великою ложкою влийте порцію тесту на сковороду, так щоб тісто розтеклося рівномірно по сковороді, утворюючи круглий млинець. Переверніть млинець через пару хвилин.
  • 4. Смажте до готовності. Додайте джем, варення, мед, сметану або фрукти за смаком.
  • 5. Готово! Смачного.
  • Що вам знадобиться

    • Сковорода з ручкою
    • Велика миска
    • лопатка
    • віник
    Cхоже