Як приготувати чічаррон

Чічаррон це чудовий спосіб готування свинячий шкури, популярний в Іспанії і у всій Латинській Америці. Це традиційне блюдо можна приготувати за допомогою декількох простих інгредієнтів. З цієї статті ви дізнаєтеся, як саме.

інгредієнти

1 кг свинячої шкури або жиру (краще шкури)
Рослинна олія у великій кількості
4 столові ложки оцту на кожен 1 кг свинячого жиру

кроки

1. Відваріть свинину протягом 45 хвилин з сіллю в бульйоні.

Make a Chicharon Step 2

2. Збризніть свинину оцтом.

Make a Chicharon Step 3

3. Поставте в духовку для просушування або висушіть на сонці. Ви також можете скористатися феном, але це займе більше часу.

Make a Chicharon Step 4

4. Обсмажте чічаррон у великій кількості масла, поки він не спливе.

Make a Chicharon Step 5

5. Якщо ви хочете гострий чічаррон, перш ніж обсмажувати, втирайте в нього перець.

Make a Chicharon Intro

6. Готово.

попередження

Чи не пережарьте.
Не весь чічаррон повітряний.