Як приготувати шоколадні маффіни

Хочете приготувати апетитні шоколадні маффіни не гірше тих, що ви бачили в глянцевих журналах? Це густе і вологе шоколадне ласощі здатне догодити кому завгодно. І що найцікавіше - його дуже легко готувати! прочитайте!

інгредієнти

Для 12 мафінів:

1 1/2 - 2 ст. (190-250 гр) борошна для випічки
1 ст. (200 гр) цукру
1/2 ст. (43 гр) непідсолодженого какао в порошку
2 ч. л. розпушувача
1/4 ч. л. питної соди
1/4 ч. л. солі
2 великих яйця, злегка збитих
1 ст. (240 мл) молока
1 ст. (1 шматок / 230 гр) розплавленого вершкового масла
1/2 ст. (84 гр) шоколадних чіпсів
Варіанти глазурі: шоколадні чіпси, цукрова глазур, масляна, полунична

кроки

1. Розігрійте духовку до 190 ° C. Промаслити або викладіть папером 12 формочок для мафінів.

Make Chocolate Muffins Step 2

2. Змішайте борошно, цукор, какао, розпушувач, соду і сіль в мисці середнього розміру. збийте мутовкой.

Make Chocolate Muffins Step 3

3. Додайте яйця, молоко і розтоплене масло. перемішайте. Покладіть шоколадні чіпси і знову перемішайте. Розкладіть ложкою по формах.

Make Chocolate Muffins Step 4

4. Запікайте, поки маффіни не піднімуться і дерев`яна зубочистка, встромлена в центр, не стане виходити сухою. Зазвичай достатньо 18-20 хвилин.

Make Chocolate Muffins Step 5

5. Переверніть і повністю остудіть.