Як підсмажити цибулю

Смажену цибулю восхітітелені його дуже легко приготувати. Він хороший і без додаткових ароматичних добавок, і з добавками, які добре поєднуються з цибулею. Лук можна приготувати в духовці або підсмажити на сковорідці. Ми пропонуємо кілька варіантів приготування.

інгредієнти

Лук, підсмажений цілком:

Свіжий неочищений цибулю
1/4 чашки оливкової олії
Свіжомелених або морська сіль

Бальзамічний смажену цибулю:

4 цибулини середнього розміру
2 ст. ложки оливкової олії
Бальзамічний оцет
Свіжомелені сіль і перець за смаком

Розмариновий смажену цибулю:

3 цибулини середнього розміру
2 ст. ложки лимонного соку
1 чайна ложка гірчиці діжонської
1 подрібнений зубчик часнику
1/2 чайних ложки сухого розмарину
Свіжомелені сіль і перець
1/4 чашки оливкової олії

Лук, смажену на сковороді:

Лук (скільки вам потрібно)
Масло (за вибором)

кроки

Метод 1 з 4:

Лук, підсмажений цілком

1. Попередньо розігрійте духовку до 425ºF / 220ºC.

2. Очистіть цибулини від бруду, якщо це необхідно. Протріть іхвлажной тканиною, щоб видалити бруд.

3. Налийте масло в форму для випічки і покладіть туди неочищений цибулю.

Можна просто покласти цибулю в форму для випічки, що не наливаючи туди масло. Можете трохи посолити цибулю (за бажанням). Roast Onions Step 4

4. Смажте протягом 60-75 хвилин. Коли шкірка стане темно-золотистої і потріскається, цибуля готовий. При розрізуванні ножем він повинен бути м`яким.