Як приготувати м`ясні пиріжки: 6 кроків

М`ясні пиріжки - це корисні закуски, а також хороший аперитив для вечірки і частування для дітей і всієї сім`ї. Такі пиріжки легко і весело готувати, створюючи чудове заняття для всієї родини.

інгредієнти

4 склянки борошна
3 шматки маргарину
1 чайна ложка разрихрителя
1 чайна ложка мускатного горіха
1/2 чайної ложки солі
1/2 склянки води
1 жерстяна банка карбонаду / фарш (приправлений цибулею і сіллю за смаком)
1 головка нарізаного зеленого перцю
1/2 головки нарізаної цибулі
1 головка нарізаної моркви
1 маленьке яйце
Інші необхідні предмети:
велика миска
скалка
велика обробна дошка
ніж для очищення
мірний стакан
круглий край (обід чаші) для вирізання

кроки

1. готуємо тісто.

У великій мисці змішайте борошно, мускатний горіх і маргарин до повного перемішування (використовуйте свої руки для отримання однорідної текстури).
Розмішайте сіль і воду окремо і поступово додайте до сухої суміші.
Ретельно вимісити тісто, поки не доведете його до ідеального стану.
Розріжте тісто на три або чотири частини.
Розкачайте тісто, поки воно не стане 3-6 мм завтовшки.
Потім надайте своєму тесту потрібну вам форму.

2. готуємо начинку.

Змішайте морква, цибуля, зелений перець і карбонад в мисці.

Збийте яйця в окремій мисці для прикраси і охолодження пиріжків.

3. Заповнюємо пиріжки начинкою.

Покладіть на свої розрізані шматки тесту начинку: 1 столова ложка на одній стороні.

Прикрийте другою стороною.

Пальцями або нижнім краєм вилки придавите складений край пиріжка.

Намажте зверху яйцем.

4. ПРИМІТКА: Розігрійте духовку, принаймні, протягом 10-15 хвилин при температурі в 190 ° С.

5. випікаємо.

Випікайте пиріжки в духовці при 190 ° С 20-30 хвилин або до появи золотисто-коричневої скоринки. Представлений рецепт передбачає приготування до семи порцій по 2 пиріжка на кожного.

6. Готово.

попередження

Не залишайте м`ясні пиріжки в духовці занадто надовго. Вони можуть підгоріти.