Як приготувати картопляне пюре швидкого приготування

Вам доведеться витратити чимало зусиль на те, щоб приготувати картопляне пюре з сухих пластівців швидкого приготування. Їх можна приготувати в каструлі на плиті або розігріти в мисці в мікрохвильовій печі. Якщо ви вирішили приготувати пюре на плиті, спочатку вам потрібно буде нагріти воду, додати масло, сіль і молоко і тільки потім висипати картопляні пластівці. Збийте картопляне пюре виделкою, перш ніж подати його до столу. Спробуйте додати в пюре сметану, часниковий порошок, сир або трави, щоб додати страві додатковий аромат.

інгредієнти

На 3 порції:

1 стакан (240 мл) води
¼ чайної ложки (1 г) солі
Півтори столові ложки (21 г) вершкового масла або маргарину
Півсклянки (120 мл) молока, курячого або овочевого бульйону, або води
1 стакан (60 г) картопляного пюре швидкого приготування

кроки

Метод 1 з 3:

Готування на плиті

1. Додайте в каструлю потрібну кількість води, солі і масла. Поставте на плиту каструлю об`ємом 1 л і налийте в неї 1 склянку (240 мл) води. Додайте ¼ чайної ложки (1 г) солі і півтори столові ложки (21 г) вершкового масла або маргарину.

2. Доведіть воду до кипіння. Зробіть вогонь трохи вище середнього і доведіть суміш до кипіння. Масло розтопиться і змішається з водою.

3. Вимкніть вогонь і додайте молоко. Замість молока можна використовувати курячий або овочевий бульйон, а також воду (в тій же кількості - 120 мл).

4. Додайте картопляне пюре швидкого приготування і почекайте півгодини. Відміряйте 1 стакан (60 г) сухих картопляних пластівців і висипте їх в каструлю. Гарненько все розмішайте, щоб все пластівці ввібрали в себе рідину. Зачекайте приблизно 30 хвилин, щоб пластівці наситилися рідиною і набрякли.

5. Збийте пюре і подайте до столу. Візьміть вилку і акуратно збийте пюре. Розділіть пюре на три порції і відразу подайте до столу.

Залишки пюре можна помістити в герметичний контейнер і зберігати в холодильнику протягом 3-5 днів.

Метод 2 з 3:

Готування в мікрохвильовій печі

1. Додайте в миску потрібну кількість води, солі і молока. Візьміть придатну для мікрохвильової печі миску середніх розмірів і налийте в неї 1 склянку (240 мл) води і півсклянки (120 мл) молока. Після цього додайте ¼ чайної ложки (1 г) солі і півтори столові ложки (21 г) вершкового масла або маргарину і розмішайте.

Якщо ви не хочете використовувати молоко, його можна замінити курячим або овочевим бульйоном, а також водою.

2. Додайте картопляні пластівці. Висипати в миску 1 стакан (60 г) картопляного пюре швидкого приготування і розмішайте, щоб пластівці наситилися рідиною. Накрийте миску кришкою.

Якщо у вас немає кришки, накрийте миску тарілкою відповідного розміру, яку можна використовувати в мікрохвильовій печі.

3. Увімкніть мікрохвильову піч на 2,5-3 хвилини. Поставте миску в мікрохвильовку і грійте картопляне пюре на повній потужності протягом 2,5-3 хвилин.

4. Розмішайте і подайте пюре до столу. Одягніть прихватки, щоб не обпектися, коли будете діставати гарячу миску з картопляним пюре з мікрохвильової печі. Зніміть кришку з миски і розмішайте пюре виделкою. Подайте до столу гаряче пюре.

Час, що залишився пюре приберіть в герметичний контейнер і помістіть в холодильник. У такому вигляді його можна зберігати протягом 3-5 днів.

Метод 3 з 3:

Різні варіації пюре

1. Додайте часниковий порошок. Для додаткового смаку додайте в воду пів чайної ложки (1,5 г) часникового порошку, перш ніж нагріти її. Не використовуйте свіжий, рубаний часник, оскільки він може приготуватися нерівномірно, до того ж він не розчиняється, як порошок.

2. Додайте трохи сметани в пюре швидкого приготування. Після того, як ви зваріть пюре на плиті або в мікрохвильовій печі, додайте в нього 1/3 склянки (230 г) сметани. Це додасть пюре більш насичений смак і кремову текстуру.

Замість сметани можна використовувати звичайний йогурт або кілька ложок вершкового сиру.

3. Замініть воду більш густим молочним продуктом. Замість того щоб гріти воду, використовуйте суміш молока і вершків або згущене молоко. Це додасть пюре вершковий смак і більш м`яку текстуру, оскільки жир загустіть пластівці.

4. Додайте сиру або трав. Посипте пюре щедрою жменею тертого сиру чеддер, сиру пармезан або блакитного сиру. У пюре також можна додати нарізаний шніт-цибуля або петрушку, щоб надати йому смак печеної картоплі.