Як просто посмажити залишився рис: 7 кроків

Смажений рис - просте і смачне блюдо, яке можна приготувати з залишився рису, однак, не всі знають, як це зробити.

Цей рецепт -Опис простого способу, як підсмажити рис, що залишився після вживання. При приготуванні дозволяється імпровізувати, хоча сама страва, можливо, і не вийти таким красивим, як якщо б його готували в ресторані.

кроки

1. Дістаньте залишки холодного рису з холодильника. Рис повинен бути охолодженим.

Make Easy Fried Rice Using Leftover Rice Step 2

2. Візьміть сковороду і встановіть її на плиту, включите конфоркуі налийте рослинне масло так, щоб воно повністю покрило тонким шаром дно сковороди.

Make Easy Fried Rice Using Leftover Rice Step 3

3. Додайте в сковороду рис і перемішайте його близько двох хвилин лопаткою. Щоб рис не підгорів, зробіть вогонь конфорки не надто сильним.

Make Easy Fried Rice Using Leftover Rice Step 4

4. Зберіть лопаткою весь рис на одну половину сковороди, потім встановіть сковороду на конфорку так, щоб вогонь виявився під серединою її незаповненою частини.

Make Easy Fried Rice Using Leftover Rice Step 5

5. Тепер зробіть вогонь сильніше і додайте збиті яйця, помішуйте їх швидко і рвучко лопаткою до готовності у вигляді невеликих шматочків.

Make Easy Fried Rice Using Leftover Rice Step 6

6. Додайте в сковороду суміш із заморожених овочів, встановіть сковороду центром назад на конфорку і зменшіть трохи вогонь.Змішайте всі приготовані інгредієнти разом, поки вони гарячі.

Make Easy Fried Rice Using Leftover Rice Step 7

7. Додайте соєвий соус і кунжутне масло за смаком, все перемішайте і подавайте!

Поради

Краще завчасно розрахувати всі інгредієнти, блюдо можна приготувати досить швидко, якщо готувати на сильному вогні.
Підсмажений вами рис з вигляду може відрізнятися від смаженого рису, приготованого в ресторані, але за смаковими характеристиками відмінностей швидше за все не буде.
Якщо збираєтеся використовувати заморожені брокколі або інші овочі такого ж розміру, центри заморозки часто можуть здивувати вас чудовими продуктами.
Можна використовувати і інші приправи: терияки соус, червоний мелений перець, кетчуп, томатний соус.
Підійдуть будь-які заморожені овочі, проте суміш з невеликих шматочків кукурудзи, моркви та зеленої квасолі швидше приготується і буде смачніше.
Коричневий рис може стати заміною білого рису, але в цьому випадку час пріготовленіянеобходімо відкоригувати.

попередження

Завжди будьте обережні, перебуваючи поруч з плитою, не забудьте покласти пакет з замороженими овочами назад в морозильну камеру і мити руки при обробці яєць.