Як запікати солодка картопля

Солодкий картопля - це здоровий і смачний варіант для повсякденної їжі. Це відмінне джерело клітковини, калію і вітаміну А, а також його дуже легко готувати. Читайте далі, щоб дізнатися як запекти солодка картопля трьома способами: простий і солодкий, начинений і нарізаний.

Час підготовки (Звичайна приготування): 15 хвилин
Час теплової обробки: 45 хвилин
Загальний час: 60 хвилин

кроки

Метод 1 з 3:

Простий і солодкий запечена картопля

1. Інгредієнти для приготування:

Один або більше солодких картоплин
Масло
сіль
Начинка за бажанням, наприклад, кленовий сироп, коричневий цукор, кориця, мускатний горіх і імбир

2. Підготуйте солодка картопля. Помийте картоплини і гарненько висушіть. Виделкою проткніть поверхню картоплин. Розігрійте духовку до 350 градусів.

3. Запікайте солодка картопля. Розкладіть картоплини на жаровні і покладіть в духовку. При бажанні можете постелити папір для випічки на жаровню. Запікайте близько 45 хвилин або до того, як вони стануть м`якими, коли ви їх проткнете виделкою. Вийміть з духовки і дайте їм охолонути.

4. Приправте солодка картопля. Використовуючи ніж, розріжте солодка картопля. Покладіть трохи мастила В розріз і посипте сіллю. Подавайте в гарячому вигляді.

Для більш солодкого страви, додайте чайну ложку кленового сиропу або коричневий цукор. Кориця, мускатний горіх і імбир також є смачною начинкою для солодкої картоплі.

Що залишився запечений солодкий картопля може стати відмінним сніданком, так як його смак стає більш інтенсивним після ночі. Зберігайте в холодильнику в закритій тарі, а на ранок подайте в холодному або розігрітому вигляді.

Метод 2 з 3:

Запечена солодка картопля з начинкою

1. Інгредієнти для приготування:

4 солодкі картоплини
1 стакан вареної чорної квасолі
1 червоний солодкий перець, нарізаний кубиками
1/2 склянки нарізаної зеленої цибулі
1/2 склянки гострої або звичайною томатної сальси
1 стакан сметани
порошок чилі
паприка
Дрібка солі
1/2 склянки тертого сиру чеддер

2. Підготуйте солодка картопля. Помийте картоплини і гарненько висушіть. Виделкою проткніть поверхню картоплин. Розігрійте духовку до 175 градусів.

4. Розріжте солодка картопля. Використовуючи ніж, розріжте картоплини і розділіть на 2 половинки. Візьміть вилку і трохи пам`ятаєте м`якоть солодкої картоплі, залишаючи його в шкірці.

5. Приготуйте начинку. Змішайте сметану, порошок чилі, паприку і сіль в мисці. Розкладіть чорну квасолю, перець, зелена цибуля, томати, сальсу, суміш з сметани і сир в різні миски.

6. Начините картопля. Покладіть квасоля поверх картоплин. Покладіть інші начинки на ваш смак, закінчите сумішшю з сметани і посипати сиром. подавайте теплим.

Метод 3 з 3:

Нарізаний запечений солодкий картопля

1. Інгредієнти для приготування:

Дві великі солодкі картоплини
1/3 склянки оливкової олії
1 столова ложка сушеного або свіжого розмарину
Дрібка солі
мелений перець

2. Очистіть солодка картопля. Промийте картоплю і очистіть за допомогою овочевого ножа. видаліть шкірку. Розігрійте духовку до 175 градусів.

3. Наріжте солодкий картопля. Використовуйте гострий ніж, щоб нарізати солодкий картопля на плоскі, прямокутні шматки, форми картоплі фрі. Робіть їх такої довжини, який хочете.

Більш товсті шматочки будуть м`якими всередині. Більш тонкі будуть хрусткими.

4. Перемішайте картопля з маслом і спеціями. Додайте до картоплі оливкову олію, розмарин, сіль і кілька пучок перцю. Використовуйте ложку або щипці, щоб перемішати картопля. Переконайтеся, що всі частини покриті маслом і спеціями. Викладіть суміш на жаровню, покриту папером для випічки і розподіліть так, щоб був лише один шар картоплі.

5. запікайте картопля. Запікайте солодка картопля 15-20 хвилин. Вийміть з духовки і перемішайте, переверніть на іншу сторону. Запікайте ще 5 хвилин або до того, як картоплини трохи підрум`яняться, і краю стануть хрусткими.

6. Готово.

Поради

Солодкий картопля з оранжевою м`якоттю найпоширеніший в продуктових магазинах, але також варто спробувати білий солодка картопля, якщо ви зможете його дістати. Він на смак злегка солодкий.
Пробуйте різні спеції для запеченого в духовці картоплі. Приготуйте гострий картопля з кмином і кайенский перцем або спробуйте чебрець.